Шаар Төмөнкү Германиянын Түндүк Төмөн Саксон диалекти аймагында жайгашкан. Любек Ганза Лигасынын бешиги жана иш жүзүндө борбору болгондугу менен белгилүү. Анын шаардын борбору Германиядагы эң кеңири ЮНЕСКОнун Дүйнөлүк мурастар тизмесине кирет.
Любек эмнеси менен белгилүү?
Бадам жана канттан жасалган бул таттуу эт Чыгышта пайда болгон, бирок анын Любекте байыркы салты бар. Бул жерде кондитерлердин колунда дайыма ингредиенттер бар болчу, анткени шаар маанилүү соода борбору болгон. Бул жерде дүйнөнүн булуң-бурчунан келген товарлар бар болчу. Бүгүнкү күнгө чейин Любек марципаны менен атактуу.
Любек эмнеси менен белгилүү?
Шаардын эң атактуу кулинардык кенчи - бул дүйнөгө таанымал белгилүү Любекер Марципан. Любек өзүн марципандын дүйнөлүк борбору деп эсептейт жана эң белгилүү марципан өндүрүүчү эки компаниянын, тактап айтканда, Нидереггер жана Карстенстин үйү! Любек шарабы менен да белгилүү!
Любек эмне жасоосу менен белгилүү?
Любектин атактуу марципан өнөр жайы жүздөгөн жылдар мурун пайда болгон. 212 жаштагы Niederegger кафесинде 100% таза марципан (кошумчалары жок) жана марципан кошулган көптөгөн даамдуу тамактар, анын ичинде тарттар, торттор, суусундуктар, ликер жана шоколаддар бар. Алардын эң атактуу тамагы болгон жаңгак тортун жеп көрүңүз.
Любек немисче эмнени билдирет?
Любек "Любице" ("сулуу" дегенди билдирет"сулуу") болжол менен 1000 AD. … 1200-жылдардын аягынан 1600-жылдардын аягына чейин Любек Балтика аймагындагы соода шаар-мамлекеттеринин уюму болгон Ганза лигасынын борбору болгон.
