Тооктор менен короздордун жупташуусунун натыйжасы, тукумдуу жумурткалар эркек жана ургаачы генетикалык материалды камтыйт. Төрөттүү жумуртка түйүлдүктүн өнүгүүсүнүн биринчи этабын баштайт («бластодерма» сарысында аппак так пайда болот), бирок инкубациясыз андан ары өнүкпөйт.
Түрү жумуртка менен кадимки жумурткалардын ортосунда кандай айырма бар?
Уруктанган жумуртка менен уруктанбаган жумурткалардын ортосундагы айырма короздун катышканына же катышпаганына жараша болот. Тооктор жумуртка тууш үчүн короздун кереги жок; алар муну (дээрлик күн сайын) жеңил үлгүлөр боюнча өз алдынча жасашат. … Тамактануу жагынан, дейт Коби, уруктанган жана уруктанбаган жумуртка бирдей.
Фермада жаңы жумуртка уруктандыбы?
Азык-түлүк дүкөнүндө сатылган жумурткалардын көбү канаттуулар фермаларынан же тоок фермаларынан алынган жана уруктандырыла элек. Бирок, азык-түлүк дүкөнүнөн жумуртка сатып алгандан кийин, сактоодо кээ бир чараларды көрүшүңүз керек.
Түшүмдүү жумуртка жегендин пайдасы барбы?
Уруктанган жумурткалардын тамактануу жагынан эч кандай айырмасы жок жана тукумсуз жумуртка. Бүгүнкү күндө сатылып жаткан жумурткалардын көбү тукумсуз болуп саналат; короздор жумурткалоочу тооктор менен жайгаштырылбайт. Эгерде жумурткалар уруксааттуу болсо жана клетканын өнүгүшү шамдануу процессинде аныкталса, алар соодадан чыгарылат.
Дүкөндөн алынган жумуртка менен жаңы ферманын ортосунда кандай айырма бар?
Анда жаңы ферма жумурткалары менен дүкөндөн сатылып алынган жумурткалардын чыныгы айырмасы эмнеде? … The фермадагы жаңы жумуртканын сарысы адатта түсү жана даамы боюнча бай болот, ал эми дүкөндө сатылып алынган жумуртканын сарысы дайыма орточо сары болот. Фермадагы жумуртканын сарысы гана терең түскө ээ болбостон, сарысы каймактуураак жана бышырылганда оңой сынбайт.
