2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Түшүм жыйноо мезгили жылдан жылга өзгөрүп турат. Алгачкы тушум жыйноо жылдарында жузум нормадан эки-уч жума эрте жыйналат. Акыркы жылдары жүзүм көбүнчө октябрдын аягында терилген.
Жүзүм терүүгө даяр экенин кантип билем?
Жүзүм түскө бай, ширелүү, толук даамдуу, оңой майдаланган, бирок куурап калбаган жана толмоч болгондо бышып, орууга даяр болот. Алар бутактарына бекем бекитилиши керек. Ар кандай кластерлерден жүзүмдүн үлгүсүн алып, даамы таттуу менен тарттын ортосунда болушу керек.
Шираз жүзүмүн жегенге жакшыбы?
Дени сак шарап
Шираз жүзүм сортунда флавоноиддер, ресвератрол жана кверцетин камтылганы белгилүү. Флавоноиддердин курамында жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү, рактын алдын алуу, инсульттун алдын алуу жана нейропротектордук сыяктуу ден-соолукка пайдалуу.
Шарап жүзүмдөрү кайсы айда жыйналат?
Жүзүм жыйноо (же жүзүм жыйноо) шарап жасоо процессиндеги бир нече кадамдардын биринчи кадамы. "Кадимки", газсыз шараптар үчүн бул адатта Күздүн кезегинде болот, ал түндүк жарым шарда августтун аягында жана октябрдын ортосуна чейин каалаган убакта болушу мүмкүн.
Шарап жүзүмдөрү канчалык бышкан болушу керек?
Жүзүм бышкан сайын рН акырындык менен төмөндөйт. Максаты - жүзүмдү керектүү жерде кислотанын тиешелүү өлчөмү менен кармоо. Кызыл шарап үчүн түшүм жыйноо максаты адатта 3,3 жана 3,5 ортосунда болот. ак үчүн жерозе шарабы, 2,9 - 3,3 ылайыктуу.
Сунушталууда:
Помело качан бышат?
Бирөөнү танда; помело эч кандай жумшак тактар же көгала жок, анын өлчөмү үчүн оор болушу керек. кабыгын жыттоо; бышканда, мөмө назик, таттуу жыттуу болушу керек. Помелонун бышканын кантип билесиз? Кантип тандоо керек: Оор сезилген помелосту тандаңыз.
Сары коон качан бышат?
Коон бышканда анын катуу кабыгы ачык сары түскө айланат, бул толкундуу көрүнүшкө ээ болуп, бир аз мом сымал болуп калат жана анын эти кубарып, пилдин сөөгүнө айланат. Этинин текстурасы өзгөчө ширелүү, дээрлик нымдуу жана жарым катуу, бышкан алмурутка окшош.
Тайберри качан бышат?
Тайберри таякты оңой жулуп алганда бышат. Мөмө-жемиш тергенден кийин бышпайт, андыктан жыйноо алдында жемиш бышканга чейин күтүүнү унутпаңыз. Мөмө кызылдан карага чейин бышат, бирок карараары менен тербеңиз, 3-4 күн күтүп, өңү күңүрт болуп калганда териңиз.
Пахта момпосуй жүзүмдөрү табигыйбы?
California's Grapery компаниясынын айтымында, табигый жүзүм өсүмдүктөрдү өстүрүүнүн натыйжасы. … Тамактанууну сунуш кылган селекционердин айтымында, пахта момпосуй жүзүм жапайы жүзүм түрлөрүн кайчылаш чаңдаштыруудан жаралган - бул алардын биринчи коммерциялык түшүмү.
Флоридада деңиз жүзүмдөрү качан бышат?
Ургаачы өсүмдүктөрдүн гүлдөрүнөн кийин ½ден 1 дюймга чейинки кызыл-кызгылт түстөгү жегенге жарамдуу жемиштер пайда болот. Жемиштер адатта Treasure Coast жээгинде августтан октябрга чейин чейин өсүмдүктөрдө пайда болот. Сиз деңиз жүзүмүнүн бышканын кайдан билесиз?
