Үйдөгү макаронду тоңдуруу үчүн, аны жок дегенде бир саат кургатуу керек. Андан кийин, аны тоңдургуч баштыкка же контейнерге салып, 8 айга чейин тоңдуруңуз. Аны муздаткычтан түз эле бышырып алсаңыз болот, бышыруу убактысына 1 же 2 мүнөт кошумча кошуңуз.
Бышырылган кесмени тоңдурса болобу?
Бышкан макаронду тоңдурса болот - тоңдурулган кечки тамакты өндүрүүчүлөр муну ар дайым жасай беришет, туурабы? … макароныашык эмес, ал дентеге чейин бышырылган болушу керек. Эгер ал өтө жумшак болсо, муздаткандан кийин кайра ысытканыңызда былжырлуу болуп же ыдырап кетиши мүмкүн.
Тоңдурулган кесмени ысыта аласызбы?
Мештин үстүндө кайра ысытуу үчүн, кесмени бир кайнатканга чейин жетиштүү суу алып келиңиз (адегенде аларды кайнатуу үчүн колдонулгандай көп суу талап кылынбайт.) Тоңдурулган кесмени салып, жана 30 секунд бышырып,белгисин коюңуз. Кылдат ысытылган эмес болсо, 15 секунддук кадамдар менен бышырылганга чейин бышырып, анан сууну төгүңүз. Ашыкча бышырбаңыз.
Тоңдурулган кесмени тоңдурса болобу?
Сиз Спагетти сөзсүз тоңдурсаңыз болот. Ал денте макаронуңузду бышырып алууну максат кылыңыз. Эгер кесме өтө жумшак же былжырлуу болсо, алар кайра ысытууга чыдабай калышы мүмкүн.
Жумуртка кесмесин тоңдуруп, кайра ысыта аласызбы?
Бышырылган жумуртка кесмесинин жарактуулук мөөнөтүн дагы узартуу үчүн тоңдуруу; жабылган герметикалык идиштерде же оор тоңдургуч баштыктарда тоңдургула. соус камтыган бышырылган жумуртка кесме тамактар мыкты тоңуп калат; бышырылган кургак жумуртка кесме эригенде өтө былжырлуу болуп калышы мүмкүн.
