Бул ушунчалык жөнөкөй. Жарым каймак сүт, жарым оор каймак. … Текстура сүткө караганда коюураак жана таттуураак, бирок каймакка караганда азыраак декаденттүү жана бай. Бул эң сонун орто, сыягы Голдилокс өзүнүн кофесин жактырган нерсе.
Улуу Британияда жарым жарым деген эмне?
Жарым жарым, Улуу Британияда жарым каймак деп да белгилүү, бул бирдей бөлүкчөлөрдөн турган сүт менен жеңил каймак аралашмасы. Бул орточо болжол менен 10% - 12% сүт майын түзөт, бул сүттөн көп жана каймактан аз. Анын майлуулугу каймакка караганда жеңилирээк болгондуктан, аны камкаймакка салууга болбойт.
Жарым жарым жалгыз каймакпы же кош каймакпы?
Жарым жарым сүт менен каймактын аралашмасы жана майлуулугу 11-18%, бирок адатта 12%дын тегерегинде болот. Ал көбүнчө кофе менен жармада колдонулат, бирок биз аны бир каймакка альтернатива катары сунуштабайбыз, анткени ал демейде ичке келет.
Жарым жарымды кантип табасыз?
Эгер колуңузда каймак жана каймак болсо, жарым-жартылай жасап алсаңыз болот. Ченегич чөйчөктү колдонуп, жөн гана 3/4 чыны каймак сүт менен 1/4 чыны оор каймакты (каймак камчы деп аташат) аралаштырыңыз. Бул аралашманы бир чөйчөк кофеге же чайга аралаштыруу же үй балмуздактарын майдалоо сыяктуу жарым жарым ичкендей колдонуңуз.
Нан бышыруудагы жарым жарым деген эмне?
Жарым-жарым түз мааниде жарым сүт, жарым каймак - биригип, сизде бир аз бай, кыялкеч сүт азыктары бар.оор каймак, бирок жөнөкөй сүткө караганда каймактуураак.
