Колдонууга эң жакшы Марсала шарабы Chicken Marsala сыяктуу даамдуу тамактарды жасаганда, кургак Марсала эң жакшы вариант. Таттуу Марсаланы десерттерге калтырыңыз!
Тоок марсала үчүн жакшы Марсала шарабы кандай?
Тоок эти Марсала менен кандай шарап кошулат? Тоок этинен жасалган марсала менен бара турган эң жакшы шараптарга бышык ак шараптар же жеңил жана орто өлчөмдөгү кызыл шараптар кирет. Азыраак танниндер жана аз кычкылдуулук тоок тамактын бул түрү үчүн сунушталат. Тизмеге Шардоннай, Ченин Бланк, Пино нуар же Фраппато кириши мүмкүн.
Тоок марсаласындагы Марсала шарабынын ордуна башкасы барбы?
Марсала шараптары чептүү шарап коомчулугун тамак бышыруу үчүн жетектейт, бирок башка сорттору таттуу жана даамдуу тамак жасоо үчүн да колдонулат. Рецептиңизде Марсаланы алмаштыруу үчүн бул бекемделген шараптардын каалаганын колдонсоңуз болот: Мадейра (жогоруда Марсаланы эң жакшы алмаштыруучу катары айтылган), Коммандария, шери, вермут жана порт.
Марсала үчүн эң жакшы шарап кайсы?
Мыкты беш: Марсала шараптары
- Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Dry, DOC.
Таттуу Марсала шарапын тоок марсаласына колдонсом болобу?
Марсала - бул бекемделген шарапкурамында дистилденген спирт бар, адатта Сицилиядан келген коньяк. Жалпы даам профили боюнча Мадейрага окшош, шарап көбүнчө тамак бышыруу үчүн колдонулат (Chicken Marsala, кимдир бирөө?), бирок аны сипер катары да колдонсо болот.
