Дагы бир сары боёк аннатто тропикалык өлкөлөрдө кездешүүчү ахиот дарагынын уруктарынан алынат. Аннатто тамактарга сары-кызгылт сары түс берет. Аннаттодон жумшак тери реакцияларынын учурлары бар. Кээ бир изилдөөлөр бул боёкко сезгич болгон адамдарда оор, анафилактикалык реакциялардын учурлары катталган.
Сары боёк эмнеден жасалган?
Тартразин, ошондой эле FD&C сары №5 деп аталат, жасалма (синтетикалык) тамак-аш боёгу. Бул мунай продуктыларынан жасалган бир нече азо тамак боёктордун бири. Жасалма тамак-аш боёктору тамактарды визуалдык көз караштан эстетикалык жактан жагымдуураак кылуу үчүн колдонулат.
Кайсы тамактар сары боёкту жаратат?
FDA тарабынан жактырылган синтетикалык тамак-аш боёктору жана алар кайда колдонулат:
Сары 5 – алкоголсуз суусундуктарда, башка суусундуктарда, бышырылган тамактарда, эртең мененки дан азыктарында, кайра иштетилген жашылчалар, чипстер, туздалган бадыраңдар, бал, горчица, желатиндүү десерттер, пудинг, колдонууга даяр муздаткычтар, десерт порошоктору, момпосуйлар, башка тамак-аштар, сагыз, косметика, дары-дармектер.
Сары 5 эмне үчүн жаман?
Үч сааттан кийин, сары 5 текшерилген ар бир концентрацияда адамдын ак кан клеткаларына зыян алып келди. Окумуштуулар сары 5тин эң жогорку концентрациясына дуушар болгон клеткалар өздөрүн калыбына келтире албастыгын белгилешти. Бул шишиктин өсүшүн жана рак сыяктуу ооруларды күчөтүшү мүмкүн.
Сары 5 балдарга эмне кылат?
5, Шдүрүм үчүн жооптуу боёктабигый эмес түс, эркектерге жаман таасир этет. Кээ бирөөлөр анын эркектин дене мүчөлөрүн кичирейтип же чиритип кеткенин айтышкан, бирок көбүнчө тартразин эркектин сперматозоидине зыян келтирет деп айтышкан.
