Tartrazine, ошондой эле FD&C сары №5 деп аталат, жасалма (синтетикалык) тамак-аш боёгу. Бул мунай продуктыларынан жасалган бир нече азо тамак-аш боёктордун бири. Жасалма тамак-аш боёктору тамактарды визуалдык көз караштан эстетикалык жактан жагымдуураак кылуу үчүн колдонулат.
Сары тамак-аш боёгу эмнеден жасалган?
Сиз керектеген дагы бир табигый тамак-аш кошумчасы - бул куркума, ал сары сары түс берүү үчүн кычыга кошулат. Куркума Индияда өскөн өсүмдүктүн жер астындагы сабагынан алынат жана ал көбүнчө Индия тамак-ашында татымал катары колдонулат.
Сары боёк эмне үчүн жаман?
Изилдөөчүлөр бул тамак-аш боегу лейкоциттерге дароо уулуу болбогону менен, ДНКга зыян келтирип, клетканы убакыттын өтүшү менен мутацияга учуратканын аныкташкан. Үч сааттык таасирден кийин сары 5 текшерилген ар бир концентрацияда адамдын ак кан клеткаларына зыян келтирди.
Сары боёк зыяндуубу?
Кээ бир боёктор камтышы мүмкүн Рак -булгоочу заттарды пайда кылуучуТамак-аш боекторунун көбү уулуулугун изилдөөдө эч кандай терс таасирин тийгизбегени менен, боёктор (28). Кызыл 40, Сары 5 жана Сары 6 ракты пайда кылуучу белгилүү булгоочу заттарды камтышы мүмкүн.
Сары 6 эмнеден жасалган?
FD&C Yellow 6 - мунай затынан алынган синтетикалык боёк; бул боёк FDA тарабынан тамак-аш, фармацевтика жана косметикада колдонууга уруксат берилген.
