Zweigelt - 1922-жылы Фридрих Цвейгельт тарабынан түзүлгөн жаңы австриялык жүзүм, кийин ал Федералдык институттун жана жүзүмчүлүк, мөмө-жемиш өндүрүү жана багбанчылык боюнча тажрыйба станциясынын директору болгон. Ал Сент-Лоран менен Блауфрянкиштин ортосундагы кесилишти камтыйт.
Zweigelt кандай шарап?
Австриянын эң көп отургузулган кызыл шарап жүзүм жана Блауфрянкиш менен Сент-Лоренттин ортосундагы кайчылаш (даамы Пино Нуардай). Натыйжадагы шараптар ачык, таттуу жана мөмөлүү болот.
Zweigelt жакшыбы?
“Zweigelt – сонун тамак-аш шарабы, – дейт Кристин Нетзл, – ар кандай стилдердин кеңири спектри бар, жеңил ичүүдөн түзүмдүккө, мүнөзгө толгон, татымал, татаал тамактар үчүн."
Сиз zweigelt шарабын кантип бересиз?
YouTube'дагы дагы видеолор
- Zweigelt кычкылдуулугун бурууга жардам берүү үчүн абдан бир аз муздатуу менен сунушталат. …
- Бул шараптарга мүнөздүү жарыктык көптөгөн гриль тамактарынын байлыгына жана майлуулугуна эң сонун карама-каршы келет - ал байлыкты курч бычактай кесип салат.
Gruner Veltliner кандай даамы бар?
Ал лимондун, лаймдын жана грейпфруттун цитрус жемиштеринин даамын сунуштайт. Grüner Veltlinerден өндүрүлгөн эң жакшы таттуу шараптар бышырылган татымалдардын жана таш жемиштердин ачык жыттарын көрсөтөт, бышкан жемиш даамдары жана кычкылдуулугу менен тең салмактуу, бай, толук оозго ээ.
