Палоо же палоо күрүч тамагы, же кээ бир аймактарда буудайдан жасалган тамак, анын рецепти адатта кампага же сорпого бышырып, татымалдарды жана жашылча же эт сыяктуу башка ингредиенттерди кошуп, жетүү үчүн кандайдыр бир ыкманы колдонот. жабышпаган бышырылган дандар.
Эмне үчүн күрүч палоо деп коюшат?
Плов Индияда Инд дарыясынын өрөөнүнө күрүч ташылып келингенден бир канча убакыт өткөндөн кийин ойлоп табылган окшойт. Биздин азыркы “плоо” сөзүнүн эң алгачкы формалары индоарийлердин “Пула,” (күрүч жана эттен жасалган тамак дегенди билдирет) жана/же “Пулака” (санскрит тилинен кайнатылган күрүчтүн бир бөлүгүн билдирет) сөздөрү деп эсептелет.
Плов англисче эмнени билдирет?
: татымдалган күрүчтөн жана көбүнчө эттен жасалган тамак.
Бир нерсени палоо эмне кылат?
Плов сорполордо же сорполордо, татымалдардан жасалган AKA даамдуу суюктукта же бышырылган эт менен жашылчаларда бышырылат. Башкача айтканда, ал даамга толгон. Акырында, сонун палоо үчүн күрүчтү бышыруудан мурун тост коюу кирет.
Плов кайсы улуттан?
Плов же англис пилауу дагы бир салттуу түрк тамагы. Салттуу түрдө күрүч менен орзо макаронунан жасалган.
