Бир караганда, көп адамдар Каберне Совиньон менен Мерлотту айырмалай албай кыйналышат. … Мерлот “жумшак” даамга ээ болот, азыраак танниндер жана бир аз кычкыл профили бар. Cabernet Sauvignon абдан бай жана бышык, ал эми Merlot бир аз назик жана бир аз жемиштүү даам берет.
Мерлот менен Кабернет Совиньонду аралаштырууга болобу?
Cabernet Sauvignon (ka-ber-nay SOH-vin-yohn) жана Merlot (mer-LOW) шарап боюнча мыкты өнөктөштүктүн бирин түзөт. Бул аралашманы абдан жакшы кылган нерсе - бул эки классикалык жүзүм сорттору бири-бирин толуктап, анын бөлүктөрүнүн суммасынан чоңураак шарап чыгарышат.
Мерлот же кабернет деген эмне күчтүү?
Merlot менен Пино Нуар менен Кабернет Совиньондун ортосундагы эң чоң айырма - бул даам. Merlot анын жумшак жана жемиштүү даамы үчүн улуу кириш шарап болуп саналат. Көбүрөөк танниндер жана аз кычкылдуулугу менен Merlot ырахат алуу оңой. … Пино Нуардын даамы Мерлоттон күчтүүрөөк, бирок Кабернеттен азыраак.
Merlot жана Cabernet Sauvignon жана Pinot Noir ортосунда кандай айырма бар?
Pinot Noir Мерлотко караганда күчтүүрөөк даамга жана ачык түскө ээ. … Бул Pinot Noir менен салыштырганда терең түскө ээ жана жылмакай жана жумшак. Анын курамында спирт бар. Ал адатта Cabernet Sauvignon жана Cabernet Franc менен аралаштырылып, азыраак таннин кошулган жумшак жана жумшак шарап чыгат.
Эмне караңгыраакМерлот же кабернет?
Негизги тондор бөтөлкөдөн бөтөлкөгө чейин өзгөрүп турса да, Кабернет Merlot караганда көбүрөөк танниктүү. Каберне Совиньон карагат, карагаттын, кара алчанын жана карагаттын жемиштүү жыты менен белгилүү. … Ал ошондой эле ванилиндин астын камтыганы белгилүү.
