Сиздин Ыраазычылык күнү дасторконуңуздагы соус кайыгы француз короосунда табылган алгачкы сүйрү идиштерге көбүрөөк окшошот. Бул үстү жабылган тамак Франциянын маршалы Тюренне үчүн деп аталды, ал согуш тыныгуу маалында туулгасын шорпо кармаган имиш.
Соус кайыгы эмне деп аталат?
Соус кайыгы, соус кайыгы же saucière – соус же соус берилүүчү кайык түрүндөгү кумура. Ал көбүнчө кумурага жабышып, тамчылатып жаткан соусту кармаш үчүн дал келген табакка отурат.
Соустуу кайык жаргону деген эмне?
(каймана мааниде) Оңой алынган акчанын же пайданын булагы.
Соус кайыгы эмне үчүн колдонулат?
Соустарды кармоо жана берүү үчүн соустарды кармоо жана берүү үчүн колдонулган эрин жана туткасы бар металл же карапа идиш. 18-кылымдын экинчи декадасында пайда болгон күмүш кайыктын эң алгачкы түрү эки учунда чыга турган эрини, эки борбордук жылдыргыч туткасы жана калыптанган негизи болгон.
Сот кайыгына канча акча жетет?
Салттуу түрдө соус үчүн колдонулат, анын берешен 24-унция сыйымдуулугу аны сорпосу, сорпо, соус, салат соосу жана башкалар үчүн эң сонун соус кайык же соусье кылат.
