Кале, брокколи жана капуста крест түрүндөгү жашылчалар болуп саналат, алардын курамында рафиноза – кант бар, ал кант ичегиңдеги бактериялар ачытканга чейин сиңирилбейт, ал газды чыгарат жана өз кезегинде, шишип кетет.
Колесла сиңирүү кыйынбы?
Капуста жана анын аталаштары
Брокколи жана капуста сыяктуу крест түрүндөгү жашылчаларда төө буурчакты газ кылуучу кант бар. Алардын жогорку клетчаткалары сиңирүүнү кыйындатат. Аларды чийки жегендин ордуна бышырып койсоңуз, курсагыңыз жеңилдейт.
Капуста газды чыгара алабы?
Брюссел багы, брокколи, капуста, спаржа жана түстүү капуста сыяктуу кээ бир жашылчалар ашыкча газды пайда кылаары белгилүү. Төө буурчак сыяктуу, бул жашылчаларда да татаал кант, raffinose бар. Бирок булар абдан пайдалуу азыктар, андыктан аларды диетаңыздан алып салуудан мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
Капуста жегенден кийин газдан кантип сактанасыз?
A: Капустада күкүрттүү кошулмалар, ошондой эле сиңирилгенде газ жана шишик пайда кылган рафиноза деп аталган кант бар. Газды жана шишикти азайтуу үчүн бир убакта азыраак жеп, күн бою суу ичиңиз тамак сиңирүүсүнө жардам берет.
Эмне үчүн капуста эритет?
Капуста, брокколи, түстүү капуста, көчөттөр, капуста жана башка жашыл жалбырактуу жашылчалар клеткага өтө жогору жана мунун баары денеңизди сиңирүү үчүн бир аз ашыкча болушу мүмкүн. Бирок ичегиңдеги бактериялар жакшы көрөтаны энергия үчүн колдонуңуз, натыйжада газ пайда болот.
