Грек йогурт - Европада көбүнчө койдун сүтүнөн жасалган өтө коюу, абдан каймактуу йогурт. … Fromage blanc сметананын консистенциясы бир аз таттуу даамы жана азыраак калориясы бар. Аны үлпүлдөтүү үчүн камчылоого болот (сметананы камчылоого болбойт) жана көбүнчө жаңы мөмө кошулган десерттерде колдонулат.
Фромаж блан йогурт менен бирдейби?
техникалык жактан йогурт эмес болсо да, Францияда мен бат эле табынганды үйрөнгөн нерселердин бири - бланк же ак сыр. Анын текстурасы жана ачуулугу боюнча айырмаланат, бирок мен сүйгөн стилде майлуу грек йогуртунун текстурасы окшош, бирок майы жана калориясы таң калыштуу түрдө төмөн.
Мен йогурттун ордуна Fromage blanc колдонсом болобу?
Бланктан жасалган йогуртка окшош десерт катары, көп учурда мөмө-жемиш кошуп, нандын үстүнө жайып, көбүнчө кыямдын үстүнө же кыямдын астына же даамдуу тамактарда колдонсо болот.
Fromage blanc ордуна эмне колдонсом болот?
Quark - Fromage Blancка салыштырмалуу дагы бир сыр. Бул АКШда кеңири таралган эмес, бирок Германияда жана Европанын калган бөлүгүндө оңой табылат, ал жерде ал абдан популярдуу. Бул Fromage Blancка абдан окшош жана окшош төмөн температурада жасалган.
Сиз үчүн йогуртбу же фрейс жакшыбы?
Кондитердик азыктар жана торттор сыяктуу тамактарга ден-соолукка пайдалуу альтернатива катары аз майлуу жемиш йогуртко ээ болуңуз. Майсыз йогурттар жанаfromage frais каймакка, каймакка жана крем-фрайшеге эң аз майлуу альтернатива. Алар рецептти даамын бузбастан ден-соолукка пайдалуу кылат!
