2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Күнгө кургатылган помидорлоруңузду майга куюп сатып албасаңыз, аларды суюктук менен регидратациялоо керек болот. Эреже катары, күн кургатылган помидорлорду жылуу суу менен жаап, бөлмө температурасында эки саатка чылап коюу керек. … Эгер алар сиз аларды эс алуу үйүңүздү курууда колдоном деп ойлосоңуз, бир аз суу кайнатып баштаңыз.
Кургатылган помидорлорду кантип калыбына келтиресиз?
Муну кантип жасоо керек. Орточо, микротолкундар үчүн коопсуз идиште тузду сууга эригенче аралаштырыңыз. Помидорду кошуп, табак же полиэтилен пленкасы менен жаап, помидор толгончо микротолкунда 2 мүнөт бышырыңыз. Микротолкундуу мештен идишти этияттык менен чыгарып, помидорлорду сууга толук муздатыңыз.
Кургак таңгакталган күнгө кургатылган помидорлор канча убакытка жетет?
Майда сакталган күнгө кургатылган помидор ачылганга чейин текчеге туруктуу, бирок мөөрүн сындыргандан кийин аларды муздаткычта сактоо керек болот. Ал жерде алар алты айга чейин жегенге жарайт. Помидорду колдонуудан мурун көктүн белгилерин же ачуу жыт бар-жогун текшериңиз.
Эмне үчүн күнгө кургатылган помидорлорду агартуу керек?
Blanching ферменттерди инактивациялайт жана жакшыраак сактайт. Помидорду ысык сууга же бууга бышырып. Бланштоо кургатылган помидордун кычкылдануудан кара болуп калышынын алдын алат, бирок даамын азайтышы мүмкүн.
Суусузданган күнгө кургатылган помидор жаманбы?
Баардык тамактардай эле, күнгө кургатылган помидор да акырыжаман болот, өзгөчө аларды туура эмес сактасаңыз. Анткени, нымдуулук азайса да, анын кээ бирлери дагы эле бар, демек, помидор дагы эле көгөрүп кетиши мүмкүн. Күнгө кургатылган помидорлоруңуз эң сонун болуп калганын көрсөткөн бир нече белгилер бар.
Сунушталууда:
Бул күнгө күйүүбү же күнгө ваннабы?
► 'Күнгө күйүү' деген зат атооч жок: Барып күнгө күйүп алалы/күнгө ваннасын жасайлы (КҮНГӨН ЭМЕС). … Күнгө түшүү чыныгы сөзбү? зат атооч, көптүк sun·ванна [suhn-bathz, -bahthz, -baths, -bahths]. денеге атайылап күндүн түздөн-түз нурларынын же күн лампасынын таасири.
Күнгө кургатылган помидорлорду бышырса болобу?
Күнгө кургатылган помидор менен тамак жасоонун көптөгөн даамдуу жолдору бар! Мен аларды өзгөчө салаттарга, сорполорго, макарондарга, пиццаларга, фриттаталарга, сэндвичтерге, печеньелерге, пестолорго жана башкаларга кошконду жакшы көрөм. Сиз күнгө кургатылган помидорду бышырышыңыз керекпи?
Кургатылган кара өрүктү муздаткычта сактоо керекпи?
Кургатылган өрүк, кара өрүк жана мейиз сыяктуу жемиштер кампада алты ай бою жогорку сапатта сакталат. Ачылгандан кийин, сапаты дагы алты айга чейин сакталышы үчүн муздаткычтабекем жабылып, же бир ай тоңдургучта сактасаңыз болот. Мен кара өрүктү муздатышым керекпи?
Кургатылган агартуучу кайра активдешеби?
Кээ бир булактар: толугу менен "жок болот" (аба жана/же жарык менен), суу менен тузду калтырат, ал эми кээ бирлери кээ бир уулуу кошулмаларды калтырат дешет, мисалы, натрий гидроксиди (агарткычка анын ажырашын басаңдатуу үчүн кошулат).
Шмидт кайра түзүү реакциясы кайсы?
Шмидт реакциясы - бул органикалык реакция, мында азид карбонил туунду менен, адатта, альдегид, кетон же карбон кислотасы менен кычкыл шартта амин же аминди пайда кылат. амид, азотту чыгаруу менен. Шмидт кайра түзүү деген эмне? Шмидт реакциялары гидразой кислотасынын электрофилдер менен карбонилдик бирикмелер, үчүнчү даражадагы спирттер жана алкендер менен болгон кислота-катализатордук реакцияларына тиешелүү.
