Базанын ички бөлүгүндөгү калай жабуусу бүтүн болсо, калай табак кислоталуу тамактарды консерванын темир каркасына жеткирбөө үчүн ал дат басып кетпейт.
Калай жалатуу дат басат бекен?
Жок, калай дат баспайт. Бирок, эгер сиз "калай чатыры" жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, анда ал дат басып калат, анткени ал чындыгында калай эмес, калай капталган болот. Калай каптоо болоттун үстүнө коюлат, анткени ал дат баспайт жана болот болот.
Калай каптоо дат басып калуудан сактайбы?
Болоттон жасалган тамак-аш банкасынын ичи темирге караганда азыраак реактивдүү металл болгон калай менен электрокапталган. Ал кычкылтек менен сууга физикалык тоскоолдук жаратат банканын дат басып кетишин токтотот.
Калай менен капталган банка чийилгенде дат басып эмне болду?
Калай каптоонун бир кемчилиги бар. Калай чийилген болсо, калай менен темирдин ортосуна уяча орнотулат. Электрохимиялык катарда калай темирден төмөн болгондуктан, электрондор темирден калайга агып, темир дат басып калат. … Үтүк дат баспайт, бирок анын ордуна цинк акырындап коррозияга учурайт.
Калай капталган темир эмне үчүн дат баспайт?
Дат – бул темир кычкылы, абадагы кычкылтектин таасири астында темирдин коррозия продуктусу. Калай темир эмес, ошондуктан калайдын коррозиясынан темир кычкылын чыгара албайсыз. Анткени болоттун бетиндеги калай катмары атмосферадагы кычкылтек менен нымдуулуктун болотко тийүүсүн алдын алат.
