Кайнатылган суунун негизги коркунучу Кайра кайнаган суу суудагы эриген газдарды сыртка чыгарып, аны “тегиз” кылат. Өтө ысып кетүү сууну кадимки кайноо температурасынан да ысып, бузулганда жарылып кайнап кетиши мүмкүн. Ушул себептен улам, микротолкундуу меште сууну кайра кайнатуу жаман идея.
Эмне үчүн сууну кайра кайнатпаш керек?
Кайнатылган суунун негизги коркунучу
Кайра кайнаган суу сууда эриген газдарды чыгарып салат, аны «тегиз» кылат. Өтө ысып кетүү сууну кадимки кайноо температурасынан да ысып, бузулганда жарылып кайнап кетиши мүмкүн. Ушул себептен улам, микротолкундуу мешке сууну кайра кайнатуу туура эмес.
Сууну кайра кайнатуу кооптуубу?
Сууну кайнаганга чейин ысытуу чындап эле бар болгон бардык зыяндуу бактерияларды өлтүрөт, бирок адамдар сууну кайнатканда калган минералдарга өзгөчө тынчсызданышат. Үч маанилүү күнөөкөр бул мышьяк, фторид жана нитраттар. Бул минералдар чоң дозаларда да зыяндуу, өлүмгө алып келет.
Сууну кайра-кайра кайнатсак эмне болот?
Сууну кайра кайнатканда эмне болот. Эгер сизде таза, дистилденген жана деионизацияланган суу болсо, кайра кайнатып койсоңуз, эч нерсе болбойт. Бирок кадимки суунун курамында эриген газдар жана минералдар бар. Сууну кайнатканыңызда анын химиясы өзгөрөт, анткени ал учуучу кошулмаларды жана эриген газдарды чыгарып салат.
Сууну кайра кайнатса болобукофе?
Көрсө, чайнекти кайра кайнатканыңыз жакшы. Чайнегиңизде сапаттуу, даамы таза сууну колдонуп жатсаңыз (эмне үчүн колдонбойсуз?), ал кайра ысытылышы мүмкүн жана кофеңиздин даамын же сапатына таасирин тийгизбейт.
