2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Re: Але ачыткысы менен пилснер рецепти Кандай рецепт болбосун, сиз муздак ачытууга жөндөмдүү болушуңуз керек (балким 50с бийик, 60с төмөн болушу мүмкүн - анчалык муздак эмес. лагер) жана ушундай пиво өндүрүү үчүн сыраны ал бүткөндөн кийин муздак абалга келтириңиз. Ачытуу процесси сыра жасоо процессинин эң маанилүү бөлүгү.
Лагер үчүн але ачыткысын колдонсом болобу?
Сурооңузга толук жооп берүү ҮЧҮН, Ооба, але але болот, сиз каалаган ачыткы кошулган лагер сырасын колдонсоңуз болот, анткени сиз аны муздак кондициялап турасыз..
Пилснер пиво але ичсе болобу?
Бардык сыралар ушул эки категориянын бирине кирет. Башка сөз менен айтканда, pilsner - бул лагер, ал эми портерлер менен стоуттар - алес. Але сыраларын лагер сыраларынан айырмалап турган эки негизги айырма бар.
Мен але ачыткысын буудай сырасына колдонсом болобу?
Америка Кошмо Штаттарында сыра өндүрүүчүлөр америкалык буудай сырасы үчүн стандартты але ачыткысын колдонушат. Бул сырага жеңил, дээрлик жумшак даам берет. Үй сырдоочулары үчүн ачыткы бир аз чектелген.
Пилснерди кантип ачытасыз?
Хмель графигине ылайык 60 мүнөт кайнатып, ирланд моссун каалагандай кошуп коюңуз. Кайнагандан кийин, суусундукту муздатып, желдетип, ачыткыны куюңуз. 50°F (10°C) менен акыркы тартылуу күчү жеткенге чейин ачытыңыз; диацетилди тазалоого жардам берүү үчүн ачытуунун акыркы этаптарында температураны бир нече градуска жогорулатыңыз.
Сунушталууда:
Шарапта сыра ачыткысы барбы?
Пара ачыткысы бардык ачытылган алкоголдук ичимдиктерде колдонулат - пиво, шарап, катуу сидр, саке, квас жана башка ушул сыяктуу суусундуктарда, андыктан ачыткыга аллергиясы бар адамдар булардан алыс болушу керек. Пара ачыткысы жок шарап барбы?
Илмек менен болобу же ийри болобу?
"By hook or by crook" англисче сөз айкашы "кандайдыр болбосун зарыл" дегенди билдирет, бул максатка жетүү үчүн бардык мүмкүн болгон каражаттарды колдонуу керектигин билдирет. … Бул сөз айкашы биринчи жолу 1380-жылы Джон Уиклифтин Орто англисче талаштуу баракчаларында жазылган.
Мыкты пилснер сырасын ким жасайт?
Алардын бардыгын издөө үчүн кошумча күч-аракет талап кылынат 3 Floyds Brewing Co. … Bierstadt Lagerhaus Slow Pour Pils (Денвер) … Чаккан богемиялык стилдеги Пилснер Лагер (Беллингем, Вашингтон) … Enegren Brewing Co. … Hermitage Brewing Co.
Пилснер сырасы эмнени билдирет?
Пилснер - ачык түстөгү лагердин бир түрү. Ал өзүнүн атын 1842-жылы бавариялык сыра чыгаруучу Йозеф Гролл тарабынан чыгарылган Чехиянын Пльзен шаарынын немисче аталышынан алган. Дүйнөдөгү биринчи кубарган лагер, оригиналдуу Pilsner Urquell азыр да ошол жерде өндүрүлөт.
Пилснер кантип даярдалат?
Пилснер пилснер уыты жана лагер ачыткысы менен демделет, ал түбүн ачытуучу жана лагерди алестен айырмалайт. Жеңил күйдүрүлгөн уюттук арпа, бул стилдин жытын жана даамын аныктаган ачуу хмель, лагер ачыткысы жана жумшак суу дасыккан пиво кайнатуучуга эң сонун пильснерди өндүрүү үчүн зарыл.
