Гримальдисинин Думбодогу көрүнүктүү жери Саламаттык сактоо департаменти менен болгон талаштан кийин жабылды. Элдик жазууларга ылайык, популярдуу жука кабык пиццерияда үч мыйзам бузуу болгон, анын ичинде чычкандардын же тирүү чычкандардын далилдери, зыянкечтерден корголбогондугу жана суу түтүктөрүнүн туура орнотулбаганы же сакталбаганы.
Гримальдиге эмне болду?
Бардык бөлүшүү параметрлерин бөлүшүү: Иконикалык Пиццерия Грималди азыр Аризона чынжырына таандык. Нью-Йорктогу көз карандысыз ресторандар дагы бир ресторандан ажырап калды, атактуу Grimaldi's пиццериясы Аризонадагы ушундай эле аталыштагы чынжырга сатылды.
Гримальди ким сатып алды?
1990-жылдардын аягында Пэтси Грималди пенсияга чыгып, Грималдинин атын жана франшизасын (Хобокен жерлеринен тышкары) ресторан Фрэнк Чиолли компаниясына саткан. 2011-жылы имараттын ээси Чиоллинин ижарасын узартуудан баш тарткандыктан, ал кошунадагы кароосуз калган банкты оңдоп, ресторанды башка жакка көчүргөн.
Канча Грималди бар?
Grimaldi's жээктен жээкке чейин 12 штатта 43 компанияга таандык ресторан иштейт.
Гримальди эмне үчүн атактуу?
Grimaldi's көмүр күйгүзүүчү мештери менен атактуу, алар уникалдуу түтүндүү даамдуу жука кабыкты жеткирүү үчүн 1200 градуска чейин ысытылат. Грималди өзүнүн пиццасын эң жаңы жогорку сапаттагы ингредиенттерди, колго жасалган моцарелланы, "жашыруун рецепт" соусун жана 100 жылдык камырдын рецептин колдонуп жасайт.
