Жумуртка үч негизги бөлүктөн турат: сарысы, альбумин (жумуртканын агы) жана кабыгы. … Өрдөктөр күнүнө бирден жумуртка тууйт, каздар бир жарым күндө бир жумуртка, ак куулар эки күндө бир жумуртка тууйт. Клатч – жалгыз ургаачы таштаган жумурткалардын толук жыйындысы. Өрдөктөрдүн муфтасынын өлчөмү үчтөн 12ге чейин болот.
Өрдөктөр эркексиз жумуртка тууйбу?
Ургаачыларынын жумуртка туушу үчүн эркек өрдөктүн кереги жок (дрейк деп аталат), бирок алар эч качан өрдөктүн балапаны жок болушат. Ошондой эле, өрдөктөр тоокторго караганда жыл бою жакшыраак катмар болуп, кыш бою эч кандай жарыксыз жумуртка өндүрүүнү улантышат.
Сиз өрдөктүн жумурткасын жей аласызбы?
Сиз өрдөктүн жумурткасын башка жумуртканын түрүн жегендей эле жесеңиз болот. Алар бай даам жана текстура бар. Эгер алар менен бышырып же рецептте колдонгуңуз келсе, алардын чоңураак өлчөмүн эске алуу үчүн рецептиңизди тууралашыңыз керек болушу мүмкүн.
Өрдөк тууйбу же жумурткалайбы?
Өрдөк – канаттуулардын ар кандай түрлөрүнүн жыйындысы. Булар сууда жана анын айланасында жашоого өзгөчө ыңгайлашкан жүнү жана буттары бар суу канаттуулары. Бардык канаттуулар сыяктуу өрдөктөр жумуртка тууйт, бирок бул алардын жашоо циклинин бир гана фазасы. Өрдөктөрдүн жупташы, жетилиши жана жупталуусу да жашоо циклинде өтүүчү кадамдар.
Өрдөктөр тооктой жумуртка тууйбу?
Эмне үчүн өрдөктөр. Өрдөктөр өтө катуу эмес, жалпысынан. Өрдөктөр тооктой күн сайын жумуртка тууйт. Алар жалпысынан жакшы өтүшөткыш да эч кандай кошумча жарыксыз.
