Розмаринди мыкты алмаштыруу
- Тимьян (жаңы же кургатылган, анын ичинде гарнир). Thyme анын даамы алда канча жумшак болсо да, розмарин алмаштыруучу катары иштей алат. …
- Шалфей (жаңы же кургатылган, анын ичинде гарнир). Шалфей розмаринди жакшы алмаштырат, анткени экөө тең карагайга окшош даамга ээ. …
- Маржорам же туздуу (кургатылган).
Менде розмарин же тимьян жок болсо эмне колдонсом болот?
Тамак бышыруу үчүн эң жакшы розмарин альтернативалары - тимьян, орегано жана райхон, андан кийин даамдуу, эстрагон жана майоран.
Сиз розмаринди италиялык татымал менен алмаштыра аласызбы?
Италия татымалдары тамак жасоодо жакшы жардам берет, бирок ал кургатылган түрүндө болгондуктан, куурулган эт тамактарындагы жаңы розмаринди жакшы алмаштыра албайт. же жаңы салаттар.
Ореганону розмаринге алмаштырсам болобу?
Жаңы да, кургатылган да колдонсо болот жана нымдуулугу төмөн болгондуктан, кургаганда өзүнүн даамын сактап калат, бул укмуштуудай күчтүү кылат. Розмари абдан күчтүү чөп болгондуктан, ореганону алмаштыруу үчүн анын көп кереги жок.
Фокаксия үчүн розмариндин ордуна эмне колдонсом болот?
Жаңы розмариндин ордуна (же ага кошумча) жаңы эстрагон же шалфей колдонуңуз. Кургатылган чөптөрдү колдонуңуз. Колуңузда жаңы чөптөр жок болсо, анын ордуна кургатылган чөптөрдү колдонсоңуз болот (мисалы, кургатылган розмарин же италиялык татымал).
