Bycatch. Жеткиликтүү скипджек менен жаш өспүрүмдөрдүн сары фин мектеби болгондуктан, алар скипджекти бутага алган кемелер тарабынан уламдан-улам кармалууда. Бул балдарды алып салуу уруктандыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ боло электе, узак мөөнөттүү келечекте сары канаттуулардын азайышы мүмкүн.
Туна балыгы эмне үчүн жок болуп кетүү коркунучунда?
Ашыкча балык уулоо. Акыркы бир нече он жылдыкта ашыкча балык уулоо жана мыйзамсыз балык уулоодон улам көгүлтүр тунецтердин популяциясыкескин кыскарды – бир гана Атлантика тунеци эмес, Тынч океандагы көк тунец жана Түштүк көк тунец тунецтери да. Калктын азайышы негизинен суши базарларында бул балыкка болгон суроо-талаптан улам болгон.
Сары тунец ашыкча балыкталып жатабы?
Калктын абалы
2019-жылдагы запастын баалоосуна ылайык, Атлантика сары тунец ашыкча балыкталган эмес жана ашыкча балык уулоого дуушар эмес.
Сары тунецтер корголгонбу?
Сары тунец коргоого алынган түргө кирет . Бул абдан баалуу азык булагы бүткүл дүйнө жүзү боюнча катуу кармалат. Негизинен эксперттер сары тунец тунецинин деңгээли натыйжалуу башкарылат деп эсептешет, бирок бул түрү ашыкча балык кылбоо үчүн корголот.
Yellowfin тунец кымбатпы?
Көк тунецтин эң көп майлуулугу жок болсо да, Yellowfin эти дагы эле мыкты сапатта. Yellowfin эти сашими жана стейк үчүн сонун. Сары тунецтерди калайларда да таба аласыз. Кайсы формада таппасаңыз дагы, сары фин этинин бир кыйла көп экенин байкайсыз. Bluefinдикиненарзан.
