Чамгыр жана Дайкон жашылчаларын сатып алуу Бардык редискалардын жашылчалары жесе болот, бирок кээ бир түрлөрү бүдөмүк текстурага ээ, бирок кээ бир жегендер үчүн жагымсыз көрүнүшү мүмкүн. Жакшы кабар! Бышыруу ооздун бүдөмүк сезимин кетирет.
Жашыл дайкон чамгырын кантип жейсиз?
Аларды бышырылган же кайнатылган шишкебектерге жана шорполорго же кууруу менен жасап көрүңүз. Ошондой эле даамы үчүн зайтун майы, туз же лимон ширеси менен бир аз бууга бышырып көрүңүз. Чийки жегиле. Дайкон редистерин туурап, чийкисин чөмүлтүп же жержаңгак майы менен жеңиз же салаттарга майдаланган чийки Дайкон редистерин кошуңуз.
Daikon жашылчалары сиз үчүн жакшыбы?
Дайкон чамгыры – ден соолукту ар кандай жолдор менен бекемдей турган аш болумдуу, аз калориялуу крест түрүндөгү жашылча. Аны жесеңиз дени сак салмакты сактап, жүрөк оорулары жана айрым рак оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардан коргой аласыз.
Чамгырдын жалбырактары уулуубу?
Риска жашылчасын жегенге болобу? Редиска жалбырактары жегенге гана жарабайт, бирок алар даамдуу. Радиш жалбырактары уулуу эмес жана чындыгында алар пиязга окшош аш болумдуу жашыл болуп саналат (чындыгында алар капусталардын капусталарындагы капуста жана брокколиге кирет).
Дайкон чамгырынын жалбырактары кандай даамы бар?
Сорттор жана даам
Эң кеңири таралган дайкон чамгырынын чоң цилиндр формасындагы ак тамыры бар. Анткени алар горчицага окшош май чыгарышат, дайкон чамгырынын тамыры жана жашылчалар бир аз ачуу даамы.
