Genever гин сыяктуу. Экөө тең арчаны жана көбүнчө кориандр же анис сыяктуу тааныш жыпар жыттуу заттарды камтыйт; цитрус кабыгы; же оррис тамыры же анжелика сыяктуу ачуу агенттер. Бирок бул да джин эмес. Джинди каалаган жерде жасоого болот, ал эми генверде белгилүү бир аймактык номиналдары бар.
Жиндин даамын татып көрөбү?
Даам сынагы:
Бул Генвердин Лондондогу Кургак Джин же Арак сыяктуу өңү аз же такыр жок. даамы каймактай, дээрлик май жана жаңгак, ага арча жана цитрус жыты кошулат. Джиндин башка стилдерине (40%-47%) салыштырмалуу алкоголдун курамы төмөн (35%), бул аны ичүүнү абдан жеңилдетет.
Спирттин кандай түрү генвер?
Нидерландыда жана Бельгияда кылымдар бою популярдуу, генвер (женева, гениевр, женвер, Голландиялык джин же голландиялык джин катары да белгилүү) дистилляцияланган уюттук спирт (мисалы) таза эмес шотланд виски) көбүнчө дандын нейтралдуу спирти менен аралаштырылып, андан соң ар кандай чөптөр жана жыпар жыттуу заттар, анын ичинде дени сак … менен инфузияланган же андан ары дистилденген
Генвер кантип джин болуп калган?
Ал асманга көтөрүлгөндөн кийин, соодагерлер Англияга көбөйгөн сандагы дженверди импорттой башташты. Бул алмашуулар, кыязы, джиндин пайда болушуна алып келди жана алкоголдук ичимдик женевер менен көптөгөн сапаттарга ээ, анын ичинде анын негизги базасы – арча мөмөлөрү.
Джиндин атын эч качан берген беле?
Джин, эң негизги терминдер менен айтканда, данды дистилляциялоодон алынган жана көлөмү боюнча болжол менен 40% (80 далил) же андан көп спирттен турган ичимдик.биринчи кезекте арча мөмөлөрү (же арча экстракты) менен даамдалган. Чындыгында… гин өз атын голландча арча деген сөздөн алган, бул генвер.