Сиз чоңоюп, жакшыраак боло аларыңыздын далилибиз, сырыбызды көбүрөөк адамдардын колуна берип жатканыбызга сыймыктанабыз. Адамдарга кайдан келгенибизди жана эмнеден жаралганыбызды эскертип турууга убакыт келди, - дейт Vocation Brewery компаниясынын негиздөөчүсү Джон Хиклинг.
Пиво заводу качан иштей баштады?
Гвейло Иэн менен Эмили Джеббиттке жана алардын досу Жозеф Гулдга таандык, алар баары Улуу Британиядан болуп, Гонконгго көчүп келишкен, ал жерде пиво заводу 2015-жылдын июлунда ачылган.
Сиздин Австралиядагы пивоңуз кимге таандык?
Учурдагыдай, ABInBev, бельгиялык компания CUB (Carlton United Breweries) компаниясын көзөмөлдөйт, бул Австралиянын пиво рыногунун болжол менен 46% түзөт; Кирин, жапон компаниясы, Lion (XXXXX жана алардын туунду компаниялары) ээлик кылат жана Австралиянын сыра базарынын болжол менен 41% көзөмөлдөйт.
Zytho пиво заводуна ким таандык?
Endeavour Drinks Group акыркы бир нече айда бир катар бренддерди, анын ичинде Block Brewing, Initial Brewing жана Zytho жана Bluey жеке энбелгилери бар, ал тургай жаңы соода маркасы бар катуу селтцер бренди Chipper.
Zytho эмнени билдирет?
АНЫКТАМАЛАР1. 1. Пиво жана сыра жасоону изилдөө, анын ичинде кайнатуу процессиндеги өзгөчө ингредиенттердин ойногон ролу. Зитолог – бул ингредиенттерди, куюу ыкмаларын жана сырды жакшы билген студент жана пивону билгич. сыра жупташуу. [Грек тилинен zythos (сыра) жана logos (окуу)]
