: бакча жашылчалары жана чөптөр.
потагер испанча эмнени билдирет?
: ашпозчу, анын өзгөчөлүгү шорпо, сорпо жана бульон.
Saucier термини эмнени билдирет?
Саусье (французча айтылышы: [sosje]) же sauté chef классикалык бригада стилиндеги ашканадагы позиция. Аны англисчеге соус ашпозчусу деп которсо болот. Соустарды даярдоодон тышкары, соустар буйрутма боюнча тамактарды, ысык шишкебектерди жана тамактарды соутейт.
Пуассониер эмнени билдирет?
Чоң коммерциялык ашканада балык жана балык тамактарын даярдоо жана бышыруу (мүмкүн тандап алуу) милдетин алган ашпозчу. зат атооч.
Макетин деген эмне?
(2 ичинен 1-киргизүү) 1: бир нерсенин планы же дизайны же тартиби: мисалы. а: жасалма сезим 5б. b: өзгөчө басып чыгаруу жолу менен чыгарыла турган заттын акыркы жайгашуусу.
