Декантация порту - Порт шараптарын тейлөө боюнча адис болуунун кереги жок, бирок порттон ырахат алууга жардам бере турган тейлөө ыкмалары бар. … Кеч бөтөлкөгө куюлган жана Карыган кызгылт порттордекантациянын кереги жок, анткени алар бөтөлкө куюлганга чейин кандайдыр бир чөкмө түшүп калган эмен идиштерге же челектерге бышып жетилген.
Кара порт дем алышы керекпи?
Демек, Порт дем алышы керекпи? … Кеч бөтөлкөгө куюлган жана эскирген кочкул порт шараптары аэрацияны талап кылбайт, анткени алар эмен идиштерде жана челектерде бышып жетилген. Эмен идиштеринде жана челектерде иштеп, алар толук даамга айланат, ошондуктан желдетүү даамга эч нерсе кошпойт.
Кайсы портту тазалоо керек?
Адатта, Винтаж порту 20 жашка чыга элек ичээрден мурун 2 саат дагы декантациялоо керек. 10 жаштан ашпаган Vintage порту көбүрөөк кычкылданууну талап кылат жана үч же төрт саатка декантталышы керек. Көптөгөн өзгөрмөлөрдөн улам эски бөтөлкөлөрдү өлчөө кыйыныраак.
Сиз портту графинде сактай аласызбы?
Спирттерди жана мадейраны (токтоочу) графинде сактаса болот дээрлик түбөлүккө, бирок порт жана атүгүл шери бир жумадан кийин же кээде андан да азыраак начарлап кетет. Алкоголь менен бекемделбеген шарап графинде 24 сааттан кийин начарыраак болот (жана кээде, концентраттуу, танник желмогуздары болсо, жакшыраак).
Кара портту ичүүнүн эң жакшы жолу кайсы?
- Бул портторду тейлөөгө болотбөлмө температурасы, бирок Tawny порттору эң жакшы бир аз муздатылганда (55°F – 58°F), мында жаш Ruby Ports бөлмө температурасынан бир аз төмөн (60°F – 64°F) жакшы көрүшөт).
