2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
"Коллард" аталышы "колеверт" сөзүнөн келип чыккан (орто кылымдагы брассика өсүмдүктөрү үчүн колдонулган термин). Өсүмдүктөр чоң, кочкул жашыл, жегенге жарамдуу жалбырактары үчүн азык-түлүк өсүмдүк катары, негизинен Кашмирде, Бразилияда, Португалияда, Зимбабведе, АКШнын түштүгүндө, Танзанияда, Кенияда, Угандада, Балкандарда, Италияда жана Испаниянын түндүгүндө өстүрүлөт.
Жашылчалар эмнеден жасалат?
Колларддар - бул чоң жашыл жалбырактары жана катуу сабагы бар, жегенге чейин алынып салынган жашылчалар. Биз жеген жалбырактуу бөлүктөрү "жашылчалар" деп аталат. Алар капуста, капуста жана горчица жашылчалары менен тыгыз байланышта жана ушундай жол менен даярдалат.
Жашылчалар кайсы жашылчадан алынат?
Ботаникалык жактан алганда, жака жашылчалар brassica oleracea үй-бүлөсүнө кирет, бул аларды капуста-y бардык нерселердин тууганы кылат: Брюссел багы, брокколи жана түстүү капуста. Жака ар түрдүү жана даамдуу, бышырылган да, чийки да экенин түштүктүктөрдүн көбү билет.
Жашылчалар эмне үчүн түштүктө мынчалык популярдуу?
Жашылчалар кылымдар бою бышырылган жана колдонулуп келген. Түштүк колонияларына африкалык кулдардын келиши жана алардын ачкалыгын кандыруу жана үй-бүлөлөрүн тамак-аш менен камсыз кылуу муктаждыгыжашылчаларды бышыруудагы түштүк стили менен келди.
Жашылчалар кайда өсөт?
Жашылчалардын мекени чыгыш Жер Ортолук деңиз жана Азия. Кичине, бирок өсүмдүктөр АКШнын көпчүлүк климатында оңой өстүрүлөт. Кала сыяктуу капусталар баш түзбөйт.
Сунушталууда:
Эмне үчүн менин жашылча өсүмдүктөрүм өспөй жатат?
Жашылча өсүмдүктөрү туура өсүш үчүн күн нуру көп керек. Алардын көбү үчүн күнүнө 6-8 саат идея. Өсүмдүктөрдүн башка себептери - топурактын өтө нымдуу болушу жана өсүмдүктөрдүн ашыкча толуп калышы, алардын туура өсө турган жери жок. Көчөттөрдү ашыкча семиртүү да туура эмес өскөн өсүмдүктөрдүн көйгөйү.
Жашылча шпинатпы?
Жашылчалар - АКШнын түштүк ашканасында негизги жашылча. Алар көбүнчө "аралаш жашылчалар" деп аталган тамакка шпинат, кале, репа жашылчалары жана горчица жашылчалары сыяктуу башка ушул сыяктуу жашыл жалбырактуу жашылчалар менен даярдалат.
Эмне үчүн жашылча көчөттөрүн көчүрүү керек?
Трансплантацияларды колдонуу кийинки түшүм жерге салынганга чейин мурунку түшүмдү толук жыйнап алууга мүмкүндүк берет. Жаш өсүмдүктөрдү үйдөн же ысык төшөктөн бакчага көчүрүүдө, аларды көнүктүрүү үчүн алгач аларды күнүнө бир нече саат катуулатып салуу керек.
Коёндор качан жашылча жей алышат?
Үч айдан кийин жашылчалардын кеңири ассортиментин киргизе баштасаңыз болот. Аларды бир-бирден тааныштырсаңыз, алардын кайсынысы оңой сиңирин, кайсынысы сиңбей турганын айта аласыз. Коёнуңузга күнүнө үч түрдүү жаңы жашылчаларды беришиңиз керек.
Саи баба жашылча эмес жегенби?
Эт жегендерге вегетариандык эмес тамактар берилген. Бирок, Ал эч качан башкаларды мындай кылууга мажбурлаган эмес. Бирок, Баба вегетарианчылар эттен алыс болууну чечкиндүү экенине ынанууга аракет кылган. Татья Патил өз тажрыйбасында мындай деп белгилеген:
