Саламаттык сактоо адистери чындыгында баштыкка салынган салатты жууп салууга кеңеш беришет Кээ бир деңгээлде тобокелдик болгону менен, АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы «үч жолу жуулган» же «даяр» деп белгиленген жашылчаларды айтат. -to-eat баштыктан чыгарылгандан кийин жуубай эле жесе болот.
Упаковкаланган салатты жууш керекпи?
Ошондуктан өндүрүүчүлөр жашылчаларын баштыкка салуудан мурун жуушат. "Алдын ала кесилген, баштыкка салынган же таңгакталган көптөгөн буюмдар алдын ала жууп, жегенге даяр", - дейт FDA. "Эгер ошондой болсо, таңгакта жазылган болот жана сиз продуктуну андан ары жуубастан колдоно аласыз."
Башка салынган салатты жегенге болобу?
"Башка салынган салат салмонелла сыяктуу тамак-аштан уулануучу мүчүлүштүктөрдүн көбөйүшүнө өбөлгө түзүп, аларды кооптуураак кылышы мүмкүн", - деп билдирет BBC News. Окумуштуулар салат баштыгынын ичиндеги чөйрө тамак-аштан уулануунун негизги себеби болгон бактериялардын бир түрү болгон сальмонелла үчүн идеалдуу көбөйүүчү жер экенин далилдешти.
Таңгакталган салаттарды кантип тазалайсыз?
Идишке кайра толтуруңуз жана бир нече жемиш жана жашылчаларды тазалоочу каражат (эгер бар болсо) же бир аз ак уксус куюңуз. Тазалагычты тегерете чайкап, салат аралашмасын 2 мүнөткө чылап койгондон кийин, сууну төгүп, жашылчаларды муздак суу менен чайкаңыз.
Салатты жуубай коюу жаманбы?
Жуу кирди жана калдыктарды жок кылат
Бул алардын ичине кирет дегенди билдиреттопурак, кум, кум жана башка көптөгөн табигый продуктулар менен байланышып, зыяндуу эмес, бирок, албетте, сонун даамы болбойт. "Бул кирдин кээ бирлери сөзсүз түрдө зыяндуу болбосо да, ал салаттарыңызда же тамактарыңызда коркунучтуу, ачуу даам калтырат" дейт Жируард.
