2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Таштан жасалган жарма Кээде эски модада жарма катары белгилүү, бул жарма эң аш болумдуу жана клетчаткага бай. Алар бүтүн дан катары квалификацияланат, анткени бүт ядро андан ары иштетилбестен майдаланып, микроб менен кабыгы акыркы тамактын бир бөлүгү катары калтырылат.
Таш майдаланган жүгөрү бүт данбы?
Ооба: Бул 100% бүт дан бир гана ингредиент: бүт дан көк жүгөрү. Таш жер көп учурда адаштыруучу термин, бирок бул жүгөрү уну үчүн ал данды тегирменде колдонулган процессти билдирет. Бул жүгөрү унунда майдалангандан кийин кебек, микроб жана эндосперм сакталган жана бүт дандардын эң сонун булагы болуп саналат.
Таштын майдаланган кумдары эмнеден жасалат?
Таш майдаланган жарма толук кургатылган жүгөрүнүн дандарынан эски ыкма менен майдаланган: майда тегирмендин эки ташынын ортосунда жасалат. Бүтүндөй өзөк майдалангандыктан, анын ичинде микробдор да, таш сыяктуу майдаланган жарма көп учурда темгилдүү көрүнүшкө, тиштүү текстурага жана бай жүгөрү даамга ээ болот.
Тас жармалары сиз үчүн жаманбы?
Грит - бул Түштүк Американын негизги тамагы, кургак жүгөрүдөн жасалган жана өзгөчө темирге жана В витаминдерине бай. Таштан жасалган сорттор аш болумдуураак болот, анткени алар тез, кадимки же тез сортторго караганда азыраак иштетилет. Жарма пайдалуу болгону менен, алар адатта жогорку калориялуу ингредиенттер менен берилет.
Эмне айырмасы барташ жарма жана кадимки жарма?
Бүтүндөй майдаланган же таш жарма: Бул майдаланган майдалангандар. … Тез жана кадимки жарма: Бул түрлөрдүн ортосундагы бир гана айырма грануляция. Тез жарма майдаланган жана 5 мүнөттө бышырышат; кадимки жарма орточо майдаланган жана 10 мүнөттө бышырышат.
Сунушталууда:
Перколатор үчүн кандай майдаланган кофе?
Перколатор кофеси үчүн идеалдуу майдалоо өлчөмү Оор майдалоо Перколатор кайнатуу үчүн эң жакшы. Түп-түз, жөнөкөй кайнатуу ыкмасы катары, перколатордук кофе даамдуу кофе жасоо үчүн эч кандай кооз жабдууларды (ал тургай электр энергиясын) каалабаган көптөгөн салтчылардын көңүлүн бурат.
Дижондун ордуна майдаланган горчицаны алмаштырсам болобу?
Дижон горчицасынын эң жакшы алмаштыруучусу - таштан жасалган горчица! Дижон горчица жана таш майдаланган горчица күрөң кычы уруктарынан жасалган. Таштан жасалган жер Дижонго караганда жумшак, анткени көптөгөн уруктар бүт бойдон калат, татымалдарды жана даамын чыгаруу үчүн майдаланган эмес.
Эмне үчүн мускус таш бакаларын сасык таш бакалар деп аташат?
Ошондой эле "сасык" деп аталат, кадимки мускус таш бакасы апельсин сымал суюктукту бөлүп чыгарган пластрондун бурчтарындагы бездерден сасык жыт чыгарышы мүмкүн. Бул көбүнчө таш бака корккондо же чочуганда пайда болот жана көп учурда үй жаныбарларын тез-тез кармаганда баш тартат.
Сулу данбы?
Сулу, расмий түрдө Avena sativa деп аталат, бул дан данынын бир түрү өсүмдүктөрдүн Poaceae чөптөр тукумунан. Дан өзгөчө овсянын жегенге жарамдуу уруктарына тиешелүү, ал биздин эртең мененки тамакка салынган идиштерге кирет. Сулунун боткосунан баш тартуу керекпи?
Калонжи кара данбы?
Калонжи, ошондой эле Nigella sativa, кара дан жана кара зире катары белгилүү, Түштүк Европа, Түндүк Африка жана Түштүк-Батыш Азиядагы гүлдүү өсүмдүк. Анын уруктары кант диабетинен артритке (1) чейин ар кандай ооруларды жана шарттарды дарылоо үчүн чөптөрдүн медицинасында көптөн бери колдонулуп келген.
