Үзгүлтүксүз муздаткычта сакталган зайтундар эң жакшы сапатта болжол менен 12 айдан 18 айга чейин сакталат. … Эң жакшы жолу - зайтундун жытын жыттап, карап көрүү: эгерде зайтундун жыты, даамы же сырткы көрүнүшү болсо, же көгөрүп кетсе, аларды жок кылуу керек.
Мөөнөтү өткөн зайтундар ооруп калышы мүмкүнбү?
Тамак-аштын жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткен тамактын белгилери ар кандай болушу мүмкүн. Зайтун менен сиз бир нече саатка ашказаныңыз ооруп калышы мүмкүн. Бул диарея жана кусуу менен коштолушу мүмкүн. Зайтун көгөрүп кетсе, тамак-аштан уулануу мүмкүн экенин эстен чыгарбаңыз.
Пименто зайтундары жаман экенин кантип билсе болот?
зайтундун жыты начарлай баштайт. Алардын текстурасы жана түсү да өзгөрүшү мүмкүн жана бузулган болсо көктүн пайда болушу мүмкүн. Банканын же банканын капкагынын үстү тегерек эмес, тегеректелген жана купол формасында болсо, оливкалар банка/консерва туура жабылбагандыктан, кыязы, начарлап кеткен болушу мүмкүн.
Пименто толтурулган зайтундарды муздаткычта сактоо керекпи?
Зайтундардымартини же башка коктейлде колдонууга даяр болгонго чейин муздаткычта сактаңыз. Эскертүү: Пименто менен толтурулган испан ханышасы зайтундары кээ бир супермаркеттердин гастрономдор бөлүмүндө ванналарда тузсуз сатылат. Алар ошондой эле көпчүлүк супермаркеттердеги туздалган бадалдарда банкаларда сатылат.
Сакталган зайтун канча убакытка чейин сакталат?
Ачылбаган зайтун банкалары бирге чейин сакталатжыл салкын, кургак текчеде. Банканы ачкандан кийин, зайтундарды толугу менен өз суюктугуна батырып, муздаткычта жабык идишке салып, бир-эки жума сактаңыз. Дүңүнөн сатылып алынган жана майга батып сакталган зайтундар муздаткычта бир нече ай сакталат.
