Жылуулук, нымдуулук, рН деңгээли жана кычкылтек деңгээли микробдордун өсүшүнө таасир этүүчү төрт чоң физикалык жана химиялык фактор. Көпчүлүк имараттарда жылуулук жана нымдуулук эң чоң көйгөй болуп саналат.
Микробдордун өсүшүнө кандай 5 фактор таасир этет?
Микроорганизмдердин өсүшүнө таасир этүүчү факторлор
- Азыктандыруучу заттар. Бардык микроорганизмдер тамак-ашка муктаж. …
- Температура. Жалпысынан алганда, температура канчалык жогору болсо, микроорганизмдер белгилүү бир чекитке чейин ошончолук оңой өсөт. …
- pH деңгээли. …
- Нымдуулук. …
- Элементтер бар.
Бактериялардын көбөйүшүнө кандай төрт фактор себеп болот?
Бактериялар абдан ар түрдүү шарттарда өсөт, бул алардын эмне үчүн Жердин дээрлик бардык жеринде кездешерин түшүндүрөт. Бактериялар айлана-чөйрөгө ыңгайлашууда жакшы болгону менен, кээ бир шарттар башкаларга караганда бактериянын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Бул шарттарга температура, нымдуулук, рН жана экологиялык кычкылтек кирет.
Бактериялардын тез көбөйүшүнө кандай үч фактор себеп болот?
Бактериялардын өсүшү үчүн зарыл шарттар
- Нымдуулук – Бактериялар өсүш үчүн нымдуулукка муктаж. …
- Тамак – Тамак-аш бактериялардын көбөйүшү үчүн энергия жана азык менен камсыз кылат. …
- Убакыт – Эгерде өсүү үчүн оптималдуу шарттар түзүлсө, бактериялар экилик бөлүнүү аркылуу аз убакыттын ичинде миллиондогонго көбөйө алышат.
Тамак-аштагы бактериялардын өсүшүнө кандай факторлор таасир этет?
Тамак-аштагы микроорганизмдердин өсүшүнө таасир этүүчү факторлор
- pH.
- Суудагы аракет (aw)
- кычкылдануу-калыбына келтирүү потенциалы (Eh)
- Азыктандыруучу заттар.
- Антимикробдук компоненттердин болушу.
- Биологиялык структуралар.
- Сактоо температурасы.
- Салыштырмалуу нымдуулук.
