Авокадону жууп коюңуз, тери дагы эле. Мөмөлөрдү экиге бөлүп, кабыгын тазалаңыз. Эгер сиз аны жарымга кыскартууну чечсеңиз, жарымдарын өзүнчө (чукурсуз) полиэтилен пленкасына же алюминий фольгага ороп, кайра жабыла турган баштыкка салып, тоңдуруңуз. (Башкага белги коюуну жана датасын коюуну унутпаңыз!)
Авокадолорду кантип узакка сактоого болот?
Бышкан авокадолорду муздаткычыңызга 2-3 күнгө коюңуз, аларды жаңы сактаңыз. Эгер авокадоңуз толук бышкан эмес болсо, аны столдун үстүндө калтырыңыз. Кийинки 4-5 күндүн ичинде авокадоңуз бышып, ырахаттанууга даяр болот. Күн сайын бышканын текшерип туруңуз!
Авокадолорду тоңдурса болобу?
Авокадо кантип тоңдурса болот. Бүтүндөй авокадо эригенде күрөң жана өтө былжырлуу болуп калат. Ошентип, мөмөлөрдү тоңдурардан мурун кесип, эзип же пюре кылып алуу керек. Тоңдурулган авокадонун жарактуулук мөөнөтү 4–6 ай, бирок консерванттар кошулгандыктан коммерциялык азыктар андан да узакка туруштук бериши мүмкүн (8).
Бышкан авокадолорду эмне кылуу керек?
8 Ашыкча бышкан авокадолорду колдонуунун гений жолдору
- Аларды жумурткага кошуңуз. …
- Убер-нымдуу күрөңдөрдүн бир партиясын камчылаңыз. …
- Өсүмдүктөн жасалган кытырак бышырууларды кууруп алыңыз. …
- Бай жана каймактуу салат жаса. …
- Сыргылтуучу шоколад пудинги жаса. …
- Каймактуу макарон соусун бышырыңыз. …
- Бузулган кулпуларды жандандырыңыз. …
- Таңкы терини агартат.
Авокадолорду муздаткычта кантип сактайсыз?
Пластикага оролгон авокадо жарымын чоң тоңдургучка сыдырма капка салып коюңуз. Бардык оролгон авокадоңузду муздаткычтын коопсуз баштыгына салгандан кийин, абанын баарын чыгарып, сыдырмасын жаап, жарым авокадолорду муздаткычка салыңыз. Колдонууга даяр болгондо ар бирин алып салыңыз, эрип, ырахат алыңыз!
