Көптөгөн башка тамыр жашылчаларынан айырмаланып, таро кормосу узак убакытка сакталбайт. Аларды караңгы, салкын жерде бир нече күндөн ашык эмес сактаңыз. Таро жалбырактары да тез бузулуучу. Аларды нымдуу кагаз сүлгүгө ороп, муздаткычта жабылуучу баштыкка салып эки-үч күндөн ашык эмес сактаңыз.
Таро муздаткычта сакталышы керекпи?
Таро тамыры жакшы желдетилген караңгы, салкын жерде сакталышы керек. Пластмассада, же муздаткычта сактабаңыз. Таро мүмкүн болушунча тезирээк колдонуу керек, анткени алар жумшарып, тез бузулат.
Таро начарлап кетиши мүмкүнбү?
Көрүнүшү: Таро көпкө кармаганда жумшак болуп калат. Эгерде териде кара тактар болсо, калганын текшерүү үчүн ошол бөлүгүн кесип; эти дагы эле жакшы болсо, аны дароо бышырыңыз. Болбосо, ыргытып жибер. Жыт жана көк: Тародогу жагымсыз жыт жана көктүн пайда болушу Таронун начарлап баратканын көрсөтөт.
Чийки таро жумшакпы?
Таронун текстурасы башка тамыр жашылчаларынан же сквоштан айырмаланып турат. Бууга бышырылган же кайнатылган таро жумшак жана дээрлик каймак сымал, бирок ошол эле учурда катуу жана кургак. Анын татаал даамы картошканы жегенге анчалык кызыксыз кылат.
Таро кууруп аласызбы?
Таро картошканы кайнаткандай кайнатасыз – кабыгын тазалап, майдалап туурап, анан 15-20 мүнөт же жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Кайнагандан кийин куурулган таро. … Тарону чиптерге же тилкелерге кессе болот жана көмөч куурулган же терең куурулган.
