Стерилизация бардык микробдорду жана өзгөчө патогендүү бактерияларды алардын вегетативдик жана споралуу түрүндөгү жок кылуу үчүн арналган. … Пастеризацияны орточо жылуулук менен иштетүү вегетативдик формадагы патогендик микроорганизмдерди жана көп сандагы бузулуучу микроорганизмдерди жок кылууга мүмкүндүк берет.
Пастеризация стерилизациянын мисалыбы?
D. Пастеризация (же пастеризация) - бул патогендерди өлтүрүү жана сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн тамак-ашка жана суусундуктарга жылуулук колдонулуучу процесс. … Пастеризация көптөгөн микроорганизмдерди өлтүрүп же инактивдештиргени менен, бул стерилизациянын бир түрү эмес, анткени бактериялык споралар жок кылынбайт.
Пастеризация стерилдөөбү же дезинфекциябы?
Дезинфекция – стерилизация критерийлерине жооп бербеген процесстер менен патогендик микроорганизмдерди жок кылуу. Пастеризация дезинфекциянын бир түрү, бирок бул термин көбүнчө дезинфекциялоочу каражаттар деп аталган суюк химиялык каражаттарды колдонууга карата колдонулат, алар демейде кандайдыр бир деңгээлде тандалма касиетке ээ.
Пастеризацияны стерилдөө ыкмасы туурабы?
Пастеризация стерилдөө эмес, анткени ысытылган тамак-аш же суюктуктагы ар бир организмди жок кылбайт, тактап айтканда, пастеризация бактерия спораларын жок кылбайт. Бул споралар, негизинен, абдан чыдамдуу бактериялардын түрлөрү болуп саналат.жок кылуу үчүн жылытылат.
Стерилдөө менен пастеризация тестинин ортосунда кандай айырма бар?
Пастеризация менен (коммерциялык) стерилизациянын негизги айырмасы эмнеде? Пастеризация төмөнкү температурада жүрүп, патогендерди жана бузулуучу бактерияларды азайтат (жок кылат), бирок спораларды өлтүрбөйт. … Коммерциялык стерилдөө: консервадагы Clostridium botulinum эндоспораларын жок кылуу үчүн жетиштүү жылуулук менен дарылоо.
