Эң пайдалуу закускалардын бири катары кеңири таанылган сельдерей клетчаткалардын эң сонун булагы. Анын клетчаткалуулугу жашылчанын аз калориялуулугун эске алганда өзгөчө таасирдүү. Бул аны арыктоо же тамак сиңирүү процессин сактоо үчүн эң сонун вариант кылат.
Күн сайын сельдерей жесеңиз эмне болот?
Сельдерей ширесин күн сайын колдонуу ичеги флорасын тең салмактап, ичегинин жылмакай кыймылына жардам берет. Сельдерей болжол менен 95 пайыз суудан турат жана анын курамында ич катуу жана диареянын алдын алууга жардам берген эрүүчү жана эрибеген диеталык була көп. Сельдерей кээ бир бактериялардын өсүшүнө тоскоол болгон флавоноиддерди камтыйт.
Сельдерей кандай терс таасирин тийгизет?
Аллергиялык реакциялар теридеги исиркектерден баштап анафилаксияга чейин болушу мүмкүн. Сельдерей да күнгө сезгичтик алып келиши мүмкүн. Териге сүйкөгөндө: Сельдерей териге кыска убакытка медицинада табылган өлчөмдөрдө сүйкөсө, көпчүлүк адамдар үчүн КООПСУЗДУК. Бирок, кээ бир адамдардын сельдерейге аллергиясы бар.
Күнүнө канча сельдерей жешим керек?
«Пайда алуу үчүн, сиз күн сайын болжол менен төрт сабагы – бир чыны, майдаланган – сельдерей жешиңиз керек», - дейт доктор Лаффин.
Сельдерей чийкиби же бышырылганбы?
Адамдар сельдерейди чийки же бышырылган жесе болот. Чийки жашылчалар көбүнчө бышырылгандарга караганда көбүрөөк пайдалуу заттарды камтыйт. Сельдерейди 10 мүнөт бууга бышыруу антиоксидантка таасирин тийгизбеши мүмкүнбир изилдөөгө ылайык, сельдерейди кайнатуу ушундай кылышы мүмкүн.
