Daikon деген эмне? Дайкон - ошондой эле luóbo жана кыш, ак, май урук жана мискул чамгыр катары белгилүү - түрдүү редиска Кытай менен Японияда (2).
Дайкон менен чамгыр бирдейби?
Daikon (кээде чыгыш чамгыр кышкы чамгыр деп аталат) формасы боюнча чоң сабизге окшош тамыр жашылчасы, даамы жумшак кызыл чамгырга окшош. Ал Азиянын көптөгөн өлкөлөрүндө өстүрүлөт, ал эми Японияда эң көп жеген жашылча.
Ак чамгыр менен дайкон бир эле нерсеби?
Дайкон, ошондой эле ак чамгыр, жапон чамгыр, кытай чамгыр, кышкы чамгыр жана луобо катары белгилүү, жапон, кытай жана башка азиялык ашканаларда популярдуу. Жашылча чоң ак толмоч сабизге окшош жана көбүнчө чийки, бышырылган же туздалган түрүндө желет.
Daikon чамгыр дегенди билдиреби?
Аттар. Кулинардык контексттерде дайкон (жапон тилинен: 大根, ромизацияланган: daikon, лит. 'чоң тамыр') же дайкон чамгыр англис тилинин бардык формаларында эң кеңири таралган аталыштар. … Ак чамгыр, кышкы чамгыр, чыгыш редиска, узун ак чамгыр жана башка терминдер да колдонулат.
Чамгырдын ордуна дайконду алмаштырсам болобу?
Дайкон чамгырын бир туугандары менен алмаштырууда бир гана нерсени эске алуу керек: ар кандай майда нота даамы. Дайкон чамгырынын даамы жумшак жана сергитүүчү болсо, кызыл чамгыр татымалдын шарнири менен айкыныраак даамга ээ.
