Кремделген жүгөрү – бүт таттуу жүгөрүнүн бөлүктөрүн кобусунан кырып алынган жүгөрү данынан алынган сүттүү калдыктын шорпосу менен айкалыштыруудан жасалган каймактуу жашылча тамактарынын бир түрү.
Консерваланган кремдүү таттуу жүгөрү деген эмне?
Кремделген жүгөрү - бул консерваланган жүгөрү, мында данектер кулактан, ошондой эле коктон «сүт» алынат. «Сүттү» бычак менен жакшылап тырмалоо менен алынат жана бул жүгөрү бөлүкчөлөрүнүн кобокко жабышып калган учтарын, ошондой эле таттуу сүткө окшош ширени жок кылат. ЮМ!
Каймактуу жүгөрүдө сүт барбы?
Акыркы жолу 2013-жылдын 8-декабрында жаңыртылган. Кремдүү жүгөрүүнүн күлкүлүү жери, анын курамында каймак болбошу керек. Дүкөндөн сатылып алынган консервалардын сорттору дээрлик дайыма вегетариандык болуп саналат, анткени алар каймактай консистенцияга жетүү үчүн жүгөрү данындагы суюктукту жана жүгөрү данындагы суюктукту колдонушат.
Жүгөрү консервасында кандай ингредиенттер бар?
Жакшы консерваланган жүгөрүдө үч гана ингредиент бар: жүгөрү, суу жана туз, ушундай тартипте.
Каймактуу жүгөрүнү эмне менен алмаштырсам болот?
Кремдүү жүгөрүнүн алмаштыргычтары:
- Тоңдурулган жүгөрү. Эгерде сиздин рецептиңиздеги эң маанилүү нерсе жүгөрү даамы болсо, анын ордуна бирдей өлчөмдө тоңдурулган жүгөрү колдонсоңуз болот. …
- Консерваланган жүгөрү. Бул кадамдарды колдонуу менен сиз консерваланган жүгөрү менен кремдүү жүгөрүгө алмаштырсаңыз болот. …
- Жаңы жүгөрү. …
- Каймак шорполору. …
- Крем соус. …
- ТарапТамак.
