Көк жана күмүш түстөгү чоң помпано (T. Goodei) же уруксат Флоридада жана Вест-Индияда жайгашкан. Африкалык помпано же жип балыгы, ошондой эле Carangidae тукумуна кирет, бул Атлантика жана Тынч океандардын чыгышындагы Alectis crinitis.
Pompano балык фермасы өстүрүлөбү?
Помпано (Trachinotus blochii) азыр Вьетнамда чарба иштетилип жатат. Азияда абдан популярдуу болгон ак эттүү балык Европада жана Америка Кошмо Штаттарында сыналып, жакшы натыйжаларды берген. … Вьетнамдын деңиз чарбалары өткөн жылы чакан сыноо өткөрүп, 50 000 помпаны ийгиликтүү өстүрдү.
Помпано балыгы кайдан кармалат?
Тун жери Атлантика океанынын түндүгүндө Массачусетстеги жана Түштүк Бразилияга чейинки аймактарда, Помпано Флориданын сууларында жана Мексика булуңунда абдан көп жана аларда жок. Багам аралдарынын жана ушул сыяктуу аралдардын таза суулары.
Помпано балыгы жакшыбы?
Pompano, кыязы, деңиздеги эң даамдуу балыктардын бири. … Бул балык даамын жашырууну талап кылган балык эмес. Анын даамын толук ырахат алуу үчүн сиз жөн гана бышырып, грильде, бройлде, көмөч куурууда……… сары май, туз жана калемпир менен бышыра аласыз. Помпанонун эти катуу жана жумшак жана бир аз таттуу даамга ээ.
Pompano эмне үчүн мынча кымбат?
Трахинотус тукумундагы Pompano балыктарынын бир нече түрү бар, алар Pompano катары сатылат. … Помпанонун бул түрү эң кымбат жана артыкчылыктуусонун даамы, текстурасы жана майлуулугу жана эң сонун деликатес катары жогору бааланат.
