Тирүү көк крабды адатта ондогон адамдар сатып алышат, ар бир крабдын салмагы болжол менен фунттун үчтөн бир бөлүгүн түзөт жана ар бир ондун баасы болжол менен $25-85 болушу керек. Чыгымдар крабдын чоңдугуна жараша ар кандай болушу мүмкүн, анткени краб канчалык чоң болсо, эт ошончолук көп берет.
Бир фунт канча көк краб бар?
Бир фунтта канча көк краб бар? №1 крабдарда (Jumbos) болжол менен 1,5 крабдан бир фунт болот. 2 номерлүү Эркек крабдар (тандалгандар) бир фунт үчүн 2,04 краб бар.
Эмне үчүн көк крабдар 2021-жылы мынча кымбат?
Өткөн жылы коронавирустук пандемия ресторандарды жаап, көк краб индустриясын талкалап жатканда, 2021-жыл дагы жаман жаңылыктарды алып келди: Чесапик булуңунда көк крабдардын жетишсиздигинен баалар кескин көтөрүлдү, ачык көк тырмактары менен өзгөчөлөнүп турган "сулуу сууда сүзүүчүнүн" эң мыкты продюсери (Greenwire, апрель …
Эмне үчүн падыша краб мынчалык кымбат?
Падыша краб буттарынын баасы жарым-жартылай уруксат берилген түшүмдүн өлчөмү менен аныкталат. Ашыкча балык уулоого жол бербөө үчүн квоталар көп учурда аткарылып, аз сакталат. Бул туруктуулук чаралары падыша крабынын популяциялары үчүн укмуштуу, бирок падыша крабынын буттарынын баасын кымбатыраак кармап калат.
2020-жылы крабдын буттары эмне үчүн мынчалык кымбат?
Сиз жеген крабды канчалык көп жөнөтүш керек, баары айтылып, аткарылганда баа ошончолук жогору болот. Жалпысынан алганда, продукт канчалык көп иштетилсе, бааны кармап туруу ошончолук кыйын болот. Деңизден крабдарды дасторконуңузга алып келүү үчүн зарыл болгон нерселердин бардыгын эске алып, алар үчүн бир аз төлөп берүүгө даяр болуңуз.
