Глюкоза сыяктуу молекула циклдик формага өткөндө, C-1де жаңы хиралдык борбор пайда болот. Жаңы хиралдык борборду (С-1) пайда кылган көмүртек атому аномердик көмүртек деп аталат. … Мисалы, α-D-глюкоза жана β-D-глюкоза аномерлер.
Глюкозанын эки аномери кандай?
Гемиацеталдык көмүртек атому (C-1) жаңы стереогендик борборго айланат, адатта аномердик көмүртек деп аталат жана α жана β-изомерлери аномерлер деп аталат. Эми глюкоза структурасынын мындай өзгөрүшү жогоруда айтылган табышмактуу фактыларды кантип түшүндүрөрүн карап чыгабыз.
Мисалы бар аномерлер деген эмне?
Аномерлер - циклдик моносахариддер же гликозиддер, алар альдоза болсо, С-1 конфигурациясында же кетоздор болсо, С-2 конфигурациясында бири-биринен айырмаланат. … 1-мисал: α-D-глюкопираноза жана β-D-глюкопираноза аномерлер.
Глюкозанын канча аномери бар?
эки аномер суудагы эритмеде тең салмактуулукту түзүшөт, бул процесс мутаротация деп аталат. Процесс кислота менен катализделет, анткени гемиацеталдык пайда кислота менен катализделет. D-Глюкоза сүт эмүүчүлөрдүн метаболизминдеги эң маанилүү углевод.
Аномерлердин эки түрү кандай?
Аномерлердин 2 түрү бар, атап айтканда альфа жана бета. Алар -OH тобу циклдик канттын биринчи көмүртекине (С1) көрсөтүп жаткан багыты менен аныкталат. Ошентип, көмүртеканомердик көмүртек деп аталат. Альфа-глюкозанын шакекчеге перпендикуляр -OH болот.
