Кар кеселери Балтимор салты катары 1800-жылдары башталып, Улуу Депрессия маалында "пенни жекшембилери" же "оор жекшембилер" катары белгилүү болгон, бирок азыр сиз аларды борбордук чөлкөмдө жана штат боюнча чачыратып таба аласыз.
Мэрилендде кар топурактары деген эмне?
КАР ТОГОГУНУН АНАТОМИЯСЫ
Кыйратылган муз кар конусунан айырмаланып, Балтимордогу кар топу адатта майда кырылган муздан турат. Муз чөйчөккө салынгандан кийин, аны жыпар жыттуу сироп менен жаап койсо болот. Кээ бир жасоочулар конустун үстүнө зефирди кошуп же үстүнө зефирди тамчылап коюшат.
Snowballs кайдан келген?
Кар тобунун тамыры өнөр жай революциясына чейин барып такалат. 1800-жылдардын орто ченинде муз үйлөр Нью-Йорктон түштүккө чоң муз блоктору бар вагондорду жөнөтүп, Балтимордон өткөндө балдар жайдын нымдуу күндөрүндө муз кыркып алууну суранышчу.
Скайлайттын даамы кандай?
Балтимордо "skylite" балдар арасында абдан популярдуу болгон көк даам. Мен чындыгында анын кандай даам экенин билбейм. Бул, негизинен, супер таттуу жана кант сыяктуу даамы. Бала кезимде Балтимордо чоңойгондо, мен адатта скилиттен жасалган кар тополоңуна же зефир кошулган шоколаддан жасалган кар тополоңуна заказ берчүмүн.
Эң популярдуу кардын даамдары кайсы?
Эң популярдуу даамдар бул кулпунай, банан, үйлөнүү торт жана көбүк сыяктуу даамдарсагыз, бирок кардарлар барган сайын адаттан тыш даамдарды издеп жатышат.
