Кургатылган чайырлар сууга чыланганда осмос процесси аркылуу сууну сиңирип алышат. Осмостун бул түрү эндосмос деп аталат.
Меизди сууга чыланган процесс эмне деп аталат?
эндосмос деп аталган кубулуш мейизди бир нече саатка сууга салганда болот. Мейизди сууга чыланганда шишип кетет. Мунун баары осмос процессине байланыштуу. Суу молекулалары мейиздин клетка кабыкчасынан өтүп, мейиз шишип кетет.
Сууга чыланган мейиз эмне болот?
Кишмиштин сырткы терисинде жана катмарында болгон витаминдер жана минералдар сууда эрийт. Ошентип, денеңизден өтчү азыктар азыр мейиздин суусу аркылуу жутулат. Мындан тышкары, мейизди сууга чылап коюу анын антиоксиданттык курамын жогорулатат.
Сууга чыланган мейиз шишип кетет?
гипотоникалык эритмеде, эриткичтин (суунун) концентрациясы сырткы чөйрөгө караганда көбүрөөк жана ээриген заттын концентрациясы клетканын ичинде жогору болгондуктан, эриткич (суу) клетканын ичине кирип, тургалдуулугун жогорулатат. Ошентип, мейиз шишип кетет.
Миздин жарым өткөргүч кабыкчасы барбы?
Мейиздин сырткы капкагы жарым өткөрүүчү мембрана. Бул кабыкчанын сыртында чөйчөктө суу, ал эми кабыкчасынын ичинде таттуу ширеси бармейиз.
