2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Тамактанардын алдында аларды толуктоо үчүн аларды кайра суудан өткөрүңүз. Меизди идишке салып, үстүнө кайнак суу куябыз. Алар бир нече мүнөттүн ичинде жумшарышат. Бул бышыруу учурунда рецепттерге мейизди (же башка кургатылган жемиштерди) кошкондо да жакшы иштейт.
Мейизди бышырардан мурун чылап коюу керекпи?
Мыкты наабайчылар мейизди камырга бүктөй алардан мурун, кошумча нымдап коюшат. … Бирок алар абдан кургак болгондуктан, мейиз бышырылган тамактарыңыздагы суюктукту сиңирип алып, акыркы десертти азыраак нымдуу кылат.
Меизди канча убакытка чылап коюшум керек?
Баштоо үчүн 2 стакан (475 мл) сууну казанга же казанга кайнатып алыңыз. Андан кийин аны оттон алып, сууга 1 стакан (145 грамм) мейизди кошосуз. Мейизди бир түнгө чылап коюңуз же кеминде 8 саат, мөмө-жемиштерди дуршлаг же электен сүзүп алыңыз.
Мейиздин кайсы түрү нан бышыруу үчүн эң жакшы?
Алтын мейиз ден-соолукка да пайдалууБирок, мейиз менен тамак жасоого келгенде – бышыруу же закускага караганда – башка тандоо жок. Атаандаштык жок. Бизге байланыштуу сиз алтын мейизди гана колдонушуңуз керек.
Мейизди эмне жакшы алмаштырса болот?
Кургатылган жемиштерди колдонуу
- Көпчүлүк рецепттер үчүн мейиздин ар кандай түрлөрүн, көрсөтүлгөн учурларды кошпогондо, алмаштырып колдонсо болот. …
- Башка кургатылган жемиштер, мисалы, майдаланган курма, кара өрүк же кургатылган клюквамейиздин ордуна өлчөм менен алмаштырылышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Сардинаны бышыруудан мурун ичегисин тазалоо керекпи?
Грилде бышыруу жана кууруу рецепттери сардинаны ичегини чыгарбай же баштарын чыгарбастан бүтүн калтырууну талап кылат. … Рецептиңизде колдонуудан мурун таразаны алып салыңыз, сардиналарды жакшылап чайкаңыз жана кургатып коюңуз. Сардинаны бышыруудан мурун ичегиси керекпи?
Фаршты жай бышыруудан мурун кызартыш керекпи?
Сиз ар дайым уйдун этин же майдаланган этти жай мешке кошуудан мурун табага куюшуңуз керек, бул эт чогулуп калбаш үчүн же бышырылган майыңызга ашыкча май кошулуп калбашы үчүн тамак. Сиз уйдун чийки фаршын жай мешке сала аласызбы? Сиз чийки чийки фаршты жай мешиңизге салсаңыз болот.
Мейизди сууга чыланганда кандай процесс болот?
Кургатылган чайырлар сууга чыланганда осмос процесси аркылуу сууну сиңирип алышат. Осмостун бул түрү эндосмос деп аталат. Меизди сууга чыланган процесс эмне деп аталат? эндосмос деп аталган кубулуш мейизди бир нече саатка сууга салганда болот.
Мейизди муздаткычта сактоо керекпи?
Мейизди кургап калбаш үчүн эң жакшы жолу - аларды аба өтпөгөн идишке же чоң, пластик, жабыла турган баштыкка салуу. Ачылгандан кийин, мейизди бир нече айдын ичинде колдонууну пландабасаңыз, аларды сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн муздаткычта сактасаңыз болот.
Туздалган капуста бышыруудан мурун чайкоо керекпи?
Көбүнчө туздалган капуста туздуу сууда (көбүнчө туз жана суу) болот, андыктан аны чыпкалоодон мурун чайкоонун кереги жок. Консерваланган туздалган капуста даамын сактап калууга жардам берет. Бирок, даамы жумшак туздалган капуста кааласаңыз, чыпкалоо процессинин алдында аны суу менен чайкасаңыз болот.
