Грилде бышыруу жана кууруу рецепттери сардинаны ичегини чыгарбай же баштарын чыгарбастан бүтүн калтырууну талап кылат. … Рецептиңизде колдонуудан мурун таразаны алып салыңыз, сардиналарды жакшылап чайкаңыз жана кургатып коюңуз.
Сардинаны бышыруудан мурун ичегиси керекпи?
Сардиналарды жөн гана чайкап, кургатып коюңуз - ичегинин кереги жок - анан бышыруу учурунда бир жолу буруп, ысык грильдин астында грильдеңиз. Алар ар бир тараптан бир нече мүнөт гана талап кылынат. Аларды тарелкаларга салып, анан лимондун зайтун майын сүйкөп, үстүнө бир аз кара калемпирди майдалаңыз.
Сардинаны консервалоодон мурун ичегиси жок кылынабы?
Сардиналар консерваланганга чейин тазаланат, эгерде алар жетишерлик чоң болсо же алар бышырылган жана консерваланганга чейин тазаланганга чейин резервуарларда кармалат. Демек, алар өтө кичинекей болсо, сиз башка ички органдары менен бирге алардын ичеги-карындарын жеп жаткандырсыз, бирок алар дени сак.
Сардиндин ичегисин жесе болобу?
Ооба, ал жерде дагы деле ичеги бар
Консерваланган сардина жегендердин көбү соргучтарды крекерге же пиццага бышыруу/бууга бышыруу процессинен улам жабышат. көпчүлүк консерва заводдору сөөктөрдү жей тургандай кылып жумшартат.
Консерваланган сардинанын тезеги барбы?
Сардинанын тезеги барбы? Сардиналар, албетте, кесилген эмес. Демек, алардын бардык ички органдары ошол жердесен аны жегенде. Буга ичегилер да кирет Демек, сардин жегенде адам балыктын тезегин жеп жатат, анткени ичегисинде дагы эле тезек бар болушу керек.
