Арабика курамында дээрлик 60% липиддер жана канттын көлөмү дээрлик эки эсе көп. … Arabica буурчактары даамдуураак, анткени канттын көбөйүшү кофенин даамын жакшыртып, оозду тазараак сезип, ачуусун азайтат.
Эмне үчүн арабика кофеси деп аталат?
Эмне үчүн "Арабика" кофеси деп аталат? ThoughtCo.com сайтындагы бул макалага ылайык, ал арабика кофеси деп аталат, анткени 7-кылымда буурчактар Эфиопиядан төмөнкү Арабияга кеткен. Эфиопияда төө буурчакты оромо уруусу стимулдаштыруучу каражат катары жеш үчүн майдалап, майга аралаштырышкан.
Арабика кофеси менен кадимки кофенин ортосунда кандай айырма бар?
АРАБИКА КОФЕ БАШКАРЫ
Арабика жылмакай, таттуураак даамы, шоколаддын жана канттын жыпар жыттуу ноталарына ээ болот. Аларда көбүнчө жемиштердин же мөмөлөрдүн жыты бар. Ал эми Робуста күчтүүрөөк, катуураак жана ачуу даамга ээ, дан же резина түстүү.
Кафе Arabica эмнеге пайдалуу?
Арабика кофесинин негизги артыкчылыктарынын бири - анын курамында витамин E сыяктуу инфекциялардын жана оорулардын рискин азайтууга жардам берген антиоксиданттар бар. Мындан тышкары, анын курамында В витаминдери, магний жана калий бар.
Арабика кофеси чыныгы кофеби?
Кээ бир кофе баштыкчасынын этикеткаларында алардын кофе дандары 100% Arabica экени менен мактанганын байкаган чыгарсыз. … Кофенин 100дөн ашык түрү бар, бирок негизги эки түрү баркеңири өндүрүлгөн жана сатылгандары: Coffea Arabica жана Coffea Canephora (ошондой эле Coffea Robusta деп аталат).
