2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Кабыргалуу стейк - бул уйдун этинин кабыргасынан кесилген, кабыргасынын сөөгү жабышкан бифштекс. Америка Кошмо Штаттарында кабыргадан жасалган стейк термини сөөктөрү алынып салынган кабырга стейк үчүн колдонулат; бирок кээ бир аймактарда жана АКШдан тышкары терминдер көбүнчө бири-бирин алмаштырып колдонулат.
Кот де-боуф деген эмне?
Côte de boeuf - бул уй этинин алдыңкы кабыргасы, негизги омурткасы алынып,кабыргасы кошумча кооздук үчүн французча кыркылган. Кабыргасы майдын капкагы менен, эт бышканда ширелүү болуп калат.
Кот де Боуф томахавк стейк менен бирдейби?
Белгилүү cote de boeuf - эң сонун стейктердин бири. Кабыргасынан кесип, ал ширелүү этти да, чоң эбру да сунуштайт. Тренддеги томахавк так эле кесилген, бирок кабыргасынын сөөгү толук узундукта калтырылган чыныгы шоуну көрсөтөт.
Cote de boeuf дагы эмне деп аталат?
Côte de boeuf уй этинин бир сөөктүү кабыргасына окшош. Француздар 'entrecôte» деп атаган шишкебек стейкти жасоо үчүн сөөктү кесип алса болот. Бул кыскартуулардын баары бир эле нерсе жана башка аталыштар.
Cote de boeuf UK деген эмне?
Француз ашканасында сөөк кошулган ошол эле кесүү cote de bœuf деп аталат, ал АКШда жана Улуу Британияда кабырга көзү же "уй кабыргасы" деп которулат. ribeye” стейк кабыргалуу стейктин борбордук бөлүгүбирок сөөксүз. Французча "entrecôte" кабыргадан жасалган стейкке туура келет.
Сунушталууда:
Бурса деген эмне жана ал эмне кылат?
Бурса – бул дененин кыртыштарынын ортосундагы сүрүлүүнү азайтуу үчүн жаздык жана жылма бет катары иштеген жабык, суюктукка толтурулган баштык. Негизги бурсалар (бул бурса сөзүнүн көптүк түрү) ийиндер, чыканактарда, жамбаштарда жана тизелерде чоң муундардын жанында тарамыштардын жанында жайгашкан.
Лактаза деген эмне жана ал эмне кылат?
Лактаза тамак-аштагы лактозаны ыдыратып, денеңиз аны сиңирип алат. Лактозаны көтөрө албаган адамдар сүт же сүт азыктарын жеп же ичкенден кийин жагымсыз симптомдор пайда болот. Бул симптомдор ичи шишип, диарея жана газ кирет. Лактоза чыдамсыздык менен сүткө болгон тамак-аш аллергиясы бирдей эмес.
Минусиялар деген эмне жана алар манжа изин алуу үчүн эмне үчүн маанилүү?
Минута чекиттери манжа изинин сүрөтүнүн негизги өзгөчөлүктөрү жана манжа изинин дал келүүсүндө колдонулат. Бул майда-чүйдө чекиттер манжа изинин сүрөтүнүн уникалдуулугун аныктоо үчүн колдонулат. … Бул майда-чүйдө пункттар манжа изинин сүрөтүнүн уникалдуулугун аныктоо үчүн колдонулат.
Фонематикалык аң-сезим деген эмне жана ал эмне үчүн маанилүү?
Фонематикалык аң-сезим маанилүү … Бул окурмандардан тамгалар тыбыштарды кандайча билдирерин байкашын талап кылат. Ал окурмандарды басып чыгарууга шарт түзөт. Бул окурмандарга жаңы сөздөрдү чыгарууга жана окууга жол берет. Бул окурмандарга алфавиттик принципти түшүнүүгө жардам берет (сөздөрдөгү тамгалар системалуу түрдө тыбыштар менен көрсөтүлөт).
Oeil-de-boeuf терезеси деген эмне?
Oeil-de-boeuf, ошондой эле œil de bœuf жана кээде өгүздүн көздүү терезеси катары англисчеленген, салыштырмалуу кичинекей эллиптикалык же тегерек терезе, адатта үстүнкү кабатта же эшиктин үстүндө табигый жарык киргизүү үчүн. Мындай типтеги терезелер көбүнчө Франциянын барокко архитектурасында кездешет.
