Даамы: Жапайы чөптөрдүн кургак, жагымдуу ачуусу. Спирттин мазмуну: эң аз 10,5%, бирок эң жакшы жылдар 11,5-12,5% болот. Температура: 15-17 градус, 15 градуска чейин муздатылган.
Сиз Темпранильону кантип тейлейсиз?
Стеллажда турган шараптарды муздатуу үчүн бирдей өлчөмдө муз жана суу толтурулган чаканы колдонуңуз. Ак шараптарды 20 мүнөт муздатуу керек жана кызыл шараптарды 10 мүнөт муздатуу керек.
Сиз Малбек Роузду муздатасызбы?
Бул шарап үчүн температураны берүү маанилүү. Өтө муздак жана кислота жагымдуу мөмө-жемишти жашырат, ал эми өтө жылуу болсо былжырап калат жана таңдайыбыздын артына өтпөйт. Сиз каалаган температура эң жакшы, бирок мен аны 45 жана 55 градустун ортосунда сунуштайм.
Верментинону муздатамбы?
Алар бир аз муздатылган абалда берилиши керек - пиво муздак эмес, аныктоо үчүн жетиштүү муздатуу. Бул шараптар көптөгөн тамак-аштар менен жана лосось, кылыч балык жана тунец сыяктуу көптөгөн деңиз азыктары менен да жакшы айкалышат.
Рислинг муздатуу керекпи?
Рислингди муздатуу керекпи? Муздак температура шараптын кычкылдуулугун жана таниндик касиеттерин көрсөтөт. Riesling сыяктуу таттуу шараптарга тарттын даамын чыгаруу үчүн эч кандай жардам керек эмес. Жылуу бөтөлкө Riesling муздаткычта болжол менен 50° Fге чейин бир аз күтүү убактысын талап кылат.
