Француздуку боюнча, Дижон жана хренден жасалган горчица муздаткычта сакталышы керек. … "Баардык башка горчичтар үчүн муздатуу даамын сактоого жардам берет; бирок, эгер горчичыңызды бөлмө температурасында жегиңиз келсе, аны муздатуу зарыл эмес. Горчичкада бузулуучу ингредиенттер жок."
Таштан жасалган горчица муздаткычта сакталышы керекпи?
Горчичканын жарактуулук мөөнөтү кандай? … Муздатуу даамын сактоого жардам бергени менен, муздатуунун кереги жок, эгерде сиз горчичти бөлмө температурасында жегиңиз келсе. French's Mustard өндүрүлгөн күндөн тартып сунушталган жарактуулук мөөнөтү сыгып салынган бөтөлкөдө 18 ай, айнек идиште 24 ай.”
Ташты майдаланган горчица калтыра аласызбы?
Бөлмө температурасындагы горчица жегенге коопсузбу? Жоопту ушул жерден тапсаңыз болот: Ооба, горчичти тамактанардан мурун отургузуп койгонуңуз оң.
Кайсы татымалдарды муздаткычта сактоонун кереги жок?
Муздаткычта сактоонун кереги жок
Муздаткычты талап кылбаган жалпы татымалдарга соя соусу, устрица соусу, балык соусу, бал жана ысык соус кирет. Феинголд уксус жана зайтун майы (салкын, караңгы жерде сакталат) кампага байланганын айтат; кокос майын муздаткычтан алыс кармоо эң жакшы, анткени ал бөлмө температурасынан төмөн катып калат.
Горчицаны түнү бою калтырса болобу?
Дижон жана хрен негизделгенгорчички муздаткычта калышы керек, бирок сары горчицада бузулуучу ингредиенттер жок болгондуктан, розеткага ылайык, ал даамын жоготуп коюшу мүмкүн кирбейт.
