Англиянын башка бөлүктөрүнөн келген торчолордон айырмаланып, Devon Токмокторго чабылган жумуртка куюлуп, бир кыйла ысык меште бышырышат. Алар жумшак жана кургак жана батыш өлкөдө өндүрүлгөн абдан бай уюган каймак менен жакшы айкалышат.
Корниш менен Девон скендеринин ортосунда кандай айырма бар?
Девоншир менен Корнуоллдогу каймак чайдын айырмасы анын кантип берилишине байланыштуу. Эки версия тең бирдей тамактарды берет: чай, кондитер, варенье жана уюган каймак. Девондо коноктор экиге бөлүнүп, үстүнө каймак, андан соңвареньеси кошулат. Корнуоллдо экиге бөлүнгөн кондитерлердин үстүнө варенье, анан каймак куюлат.
Сконецтер кайдан?
Scone, ошондой эле Girdle Scone деп аталат, Британиядан чыккан жана дүйнө жүзүнө атагы чыккан тез нан, ачытылган арпа унунан же сулу унунан жасалган, аны тегерек формага келтирип, тордо бышыруу алдында төрткө бөлүп кесип салат. Алгачкы токочтор Англия менен Уэльстин ашканаларында илинген чоюн идиштерде бышырылган.
Девон нандары менен атактуубу?
Варенье же крем. Крем чай (ошондой эле жогорку чай катары белгилүү) 11-кылымдан бери Улуу Британияда берилип келет жана анын кол тамгасы - нандар боюнча талаш-тартыштар ошондон бери уланып келет. Биринчи кезекте эмне толтурулат: джемби же каймакпы? Каймак чайлары менен белгилүү болгон Англиянын эки округу - Корнуолл жана Devon жана алар ирети боюнча айырмаланат.
Скандар Улуу Британияда кайдан алынат?
Scone тарыхы. Сконецтерсалттуу түрдө Шотландия, Ирландия жана Англия менен байланышкан, бирок ойлоп табуу урматына ким татыктуу экенин так эч ким билбейт. Скондор Шотландияда пайда болушу мүмкүн. Биринчи белгилүү басма сөз 1513-жылы шотландиялык акынга таандык.
